童子鸡新鲜上市

童子鸡顾名思义，即生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内（依各品种不同稍有差异，最少只有饲...






童子鸡顾名思义，即生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内（依各品种不同稍有差异，最少只有饲养不到一个月）、体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡后来也有专门的品种称为童子鸡。



我们的童子鸡是引进苏北草鸡之乡涟水优质苏北草鸡鸡苗，经过我们养殖场精心饲养二个多月，现新鲜上市。



春天，林地的野草、树叶草根、昆虫等均可成为土鸡的食物，自然天成饲养的土鸡是以生态放养，食五谷杂粮，处于自然生长状态，不使用激素类促长剂，生长缓慢，具有较强的免疫力和抗病能力。土鸡在林地里与外界隔绝，远离污染的环境里非常适合土鸡的健康成长。我们的土鸡是纯粮食和青饲料喂出来的，喝纯净的水，活动范围是近300亩的林地里，有铁丝网与外界隔离，避免了外界的干扰和污染。

根据营养专家介绍，童子鸡体内还含有一定的生长激素，适宜少年及老人，进补的效果更好。跟母鸡相比，童子鸡熬出来的汤不会那么油腻，也略微温和一些。按照扬州人的饮食习惯，童子鸡采用清蒸或者炖煮的方法来做是最好的，能够最大程度地保存其营养。



营养价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

特点

肉质白嫩，肥壮美观，荷香扑鼻，咸香发脆，愈嚼愈香。

原料介绍

鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多，这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值很高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。童仔鸡肉经蒸煮之后，鸡纤维便分离，变得细嫩、松软适口。

暮春时节，气候变暖，吃一只清蒸童子鸡，既清淡不油腻，又美味且营养丰富。您还不吃起来？

如今随着生活水平提高，大众对生活品质及健康饮食的需求也在逐渐增强。为确保顾客能享受最新鲜最安全的土鸡、土鸡蛋，宝应大地飞鹰蛋鸡产销专业合作社在本县夏集镇蒋庄村300余亩的林地，生态散养优质苏北土鸡以及汶上芦花鸡，六年来受到了广大消费者的认可与青睐！欢迎您亲临养殖基地观摩指导！

宝应县大地飞鹰蛋鸡专业合作社扬州市区直营店：

（一）新城花园小区东门对面

（二）金鑫花园小区对面金鑫南巷2-12号

（三）美琪菜场家禽区6号位

联系电话：13601442383  13004309900

想了解更多资讯，请关注大地飞鹰的微信公众账号！

    关注 大地飞鹰