川蜀风味,我最爱!

 

今天谷雨,种大地!沈阳的天气也算配合,昨天启动了随机模式(打雷、下雨、下冰雹、再现个彩虹)。好在今天是个大晴...



谷雨节气,种大地!沈阳的天气很是配合,连续启动了随机模式(打雷、下雨、下冰雹、再现个彩虹)。好在今天是个大晴天,春风吹的心荡漾,荡来荡去的,小编春困的厉害啊,对着屏幕不断的打哈欠,你们说咋才能清醒振作起来呢?谁能给小编点儿火热的feeling呢?这样hot的非川蜀风格莫属啊!(启动吃货模式)



来来来,看看我们的特别推荐——素毛血旺



这个绝对火辣,入口瞬间,麻辣气氛直冲脑门,一会儿鼻尖就微微出汗,实在是过瘾!又有小伙伴问我,这是素食吗?我的回答始终如一,of course,素食家族真心大,今天继续为大家介绍一下!噢,先告诉大家上面这道素食毛血旺的做法。

制作材料:

素火腿肠、黑木耳、金针菇、素毛肚、黄豆芽、素虾仁、姜末、小干椒、花椒粒、八角、香叶、桂皮粉、老抽、生抽、香菇精、豆瓣酱适量。

制作方法:

1、将材料洗净切好,将木耳泡发。

2、锅中加水,水开后氽烫材料,豆芽过水后捞出,素毛肚烫一下即可,时间长会变硬。

3、锅内放油,小火煸炒花椒粒,出香味后加入红干椒。红干椒微呈暗红色,放入姜末。

4、放入豆瓣酱,香叶,桂皮粉。加入清水(或蔬菜高汤),放入少量老抽,生抽,味精,烧开。

5、分别放入木耳,素虾仁,金针菇,素火腿肠,豆芽,素毛肚,煮开后,盛入大碗。

使用产品:

素毛肚



冷冻卤汁素金钱肚



常温醉仙素虾仁



冷冻素鲜虾仁



金露素火腿



黄金千页豆腐



香菇精



这些丰富的食材满足了小编吃货的愿望,传统的川蜀美味加上现代的素食产品,让素食文化不断的向前发展。小编真诚的邀请你尝试素食——美味又健康的饮食方式。


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