逛吃成都 来去住三晚

 

看熊猫x0a买书x0a吃甜品x0a在成都的第三天x0a有点吃不动了x0a愿我也跟熊猫一样x0a有根很直很直的直肠...







睡到自然醒

看到这货

真有点可爱得饿了


这货吃喝拉撒睡实在是萌

赖汤圆老店

虽然昨天对所谓老店已经不报希望

但是经过的时候还是进去吃了

整体来说中规中举吧

点了赖汤圆、凉面、龙抄手



凉面是这三个里面最好的

跟加了花生碎的燃面,和浓油重酱的担担面不同

凉面的醋味,甜味比较抢戏

不过这种名声在外的老店

真的并没有给人任何的惊喜

实话实说

钟水饺肉馅不好,粉太多

唯一还值得吃上几口的点就是

泡在辣椒油里蛮香的

赖汤圆

还不如天天电视里看的思念汤圆

下次打死也不再吃这种所谓的老店总店了

外出旅游时

珍贵的食量

每一口都要留给好吃的食物

才对得起穿行数千里来寻觅美食的自己

大熊猫繁殖基地

在成都北三环外

半小时的车程就到了

进门就看到放养的孔雀

一堆人围着拍照

伦家就是不开屏



这里面的熊猫有小熊猫和大熊猫

小熊猫比较害羞

都躲在树上不怎么下来秀

公姬只懂得它在小熊猫香烟上的形象

看着蛮像的(●'◡'●)





有两个主要圈养大熊猫的地方

围栏内模拟了它们的生活环境

隔着矮墙游客可以围观它们的生活

吃喝拉撒睡

难得今天成都放晴

太阳出来,它们也愿意出来秀











有个别调皮的还卡在树上不下来

憨态可居

本文最开头视频里的那位大熊猫君

就在无数奇怪无聊人类的围观下

淡定地吃完了自己方圆2平米以内的所有竹子

那叫一个娴熟

那叫一个淡定

卡茨卡茨

咔嚓咔嚓

它的吃饭声和大家的拍照声不绝于耳

所有身边能吃的食物都吃完后

它还给围观的无聊人类们表演了

很直的直肠

对,就是BB和NN

熊猫拉的屎

都是青绿色的哦~~

(活久见 涨姿势)





二探青悦

看完熊猫吃喝拉撒睡

我们也饿了

打道回太古里

天气热还是再吃点酸爽的越南菜

先来杯芦荟香茅草开开胃



生牛肉牛腩牛肚金边粉

粉是那种干的扁切粉

牛肉是生的肥牛片

滚汤下去就半熟了

滴几滴青柠汁

汤头牛味浓厚

扁切粉充分吸收了汤汁

还另外配有豆芽菜和小米辣薄荷叶

加进去更辣爽

喉咙一阵热(●'◡'●)









炭烧香茅猪颈肉

这道菜分量不大

但是还是可圈可点

肉处理的很好

不像很多店里的猪颈肉有股膻味

入味而不腻

这里推荐的吃法是

把猪颈肉包在紫苏和生菜里面

再加入萝卜丝、虾米线

包好再蘸两酸辣汁和叉烧汁

这样搭配

你说怎么会不好吃











大头虾冬阴功汤也是必点的

虽然点的是小份没有放在铜锅里面

但浓浓的冬阴功汤味依然是被小炉子煨出来的

汤里有对半切成两半的大头虾

草菇香菇等菌类,还有对半切的小番茄

切碎的小米辣和生姜片,味道比价浓郁

虾很新鲜,肉质比较紧实





黄咖喱牛腩







吃过了前一天很惊喜的青咖喱

今天特地又点了一道黄咖喱

这里的主菜是牛腩,土豆和红椒

牛腩的火候正正好

牙口不好的人咬了也毫无压力

但是又不是过于酥烂的那种

不过凭良心说,今天的黄咖喱只能算70分

拌饭也是很巴适

不过没有绿咖喱那种灵气在里面

整体也偏腻了一点

第二次吃,没有第一次吃那种惊喜和感动

也许是,昨天点的菜特别合胃口以及是店里的招牌

也许是,再好的食物

也不要这么频繁地尝试

就像人和人相处

给自己,给对方

多一点空间

比太过紧密

来得更加自在舒适

MOMOKO

种草姬出门

怎么可能不品鉴下各地的甜品

逛街消了消食

看到太古里地下

有个西点店门口的广告牌

强裂推荐

说是来成都必吃的

五粮液做的黑方

不禁好奇试试







入口就能感到浓浓的五粮液

混合着巧克力的味道

竟然也挺般配

不管洋酒国酒

看来只要是好酒

都能跟巧克力这种无国界美食互为CP

可惜甜味重了点

不过还在可接受范围

酒的味道在嘴里蔓延

吃完以后真的以为

会有一点微醺





栗子蒙布朗

很大一个

体积是五粮液黑方的两倍

价格却没贵几块钱

但是吃了才知道

除了最外层的栗泥还算可以

中间夹的奶油又甜又泥

下层的派馅和派皮又干又硬又甜

而这个居然也是店里的招牌

OMG

也许是母姬自己就是业内人士

公姬我天天吃也嘴刁

一吃就吃出槽点满满

现在我们俩要在外面吃到一家

能给到4星评价的甜品店

好难(●'◡'●)

方所书店

三日不读书

便觉得自己面目可憎

把肚子吃得撑爆后

我们默默的走进地下的方所书店

试图透过阅读来消食







母姬一看到这一柜

就彻底走不动道了





随意放几张给大家感受下

在此也感受粉丝们的热情支持和对种草姬的爱和信任



两个小时后出来

真是买书如山倒

读书如抽丝(●'◡'●)

捧着一大包台版的食谱书

心满意足地离开

喜欢烘焙的小伙伴

推荐一定要来这家书店

你会挖到很多宝

不便宜

但只要你愿意认真去学习

你花的钱会值得

盘飧市

在读书时饿的是最快的

出来天就黑了

赶紧奔到盘飧市

据说过了七点半外卖窗口就售罄下班了

作为老文盲的公姬去查了新华字典拼音才知道念盘飧(sun)市

是一家有90年历史的老字号

店名取自杜甫《客至》

诗中“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅”一句

“盘飧市腌卤传统技艺”

被认定为“成都市非物质文化遗产名录”

店址离春熙路不远,就在王府井百货的后面



赶到只剩卤猪耳朵、兔腿、卤排骨、鸭翅、鸭爪、小粽子

卤猪耳朵入口,感觉把中间的脆骨都已经卤化了

外皮的肉入口即化,满满的胶原蛋白

酱香浓郁,切丝后更好吃

卤兔腿有烤过,

但不油腻也不咸,很清爽

卤排骨

入味又有肉香

我们对川菜的认知总是停留在麻辣香

吃了盘飧市的卤味,才发觉

川菜里还有这不麻丝毫不辣的美味

买了外卖,回到临时的小家

对着成都夜景

喝着小酒啃着卤味

看着《权力的游戏》的最新一集

出来玩

就是要怎么舒服怎么来



都说成都人嗜好麻辣,此言似对也非对

其实,成都人骨子里最喜好的是吃“香”

称吃零食为“吃香香”

然而,此“香”非彼“香”

亦非单纯的香料之香

任何食料只要不香

成都人就会轻蔑地说:“没得吃头!”

包括麻辣在内

不香的麻辣,在成都人眼中便是“干辣燥麻”。

麻辣乃是一种自然属性,大凡辣椒皆辣,

花椒皆麻,但要达到香辣、香麻,这就要靠手艺了。

尤其是红油海椒、熟油辣子。

这“香”就是成都人吃喝之最大追求,对腌卤食品而言更是这样。

盘飧市便巧妙地抓住了成都人这一特性

卤制的鸡翅、鸡爪、鸡肾、鸭肝、鸭翅、鸭脚、鹅掌以及卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤猪肉、

猪蹄、猪尾等,配方独到、火候精准、柔软滋润、鲜美味醇。盘飧市的卤制品从卤制

到出堂,街面上满是那诱惑得人心慌意乱的卤味香气,那是香风袭人、香美诱人、香

味醉人。盘飧市的卤品放眼一瞄,那确实比市面上大多卤制品的色香味要高出几多品

位。

行业内有人将盘飧市的卤货总结为四大优点:

1.盘飧市掌门人牟茂林借鉴了广东风味卤食的技法,先以姜葱及不为人知的香料

腌制原料使其入味,再入卤锅卤制,使盘飧市的卤菜风味别具一格。既兼顾了川卤的

香味,又兼具广式的酱香、腊香和酒香味。

2.原料的精选与分卤。所用原料一定要“鲜”,卤制品只选用当天宰杀的牲禽,

从宰杀到使用绝不会超过8小时。为保证卤水的质量,即使是鹅翅、鸭足等这样的小

贷卤制品也绝不用冷冻原料。豆制品、蛋类等易坏卤水的食物,实行分锅卤制。

3.独到的火候加工。腌卤制品讲究火候,一般先用大火烧开,再用中火。根据不

同的火力特点除掉异味,使各种卤料的味道浸入原料中.致使成品香气醇厚浓郁。

4.经久的秘制陈年老卤汤。这是几代人卤制食品传承下来的,其中加有盘飧市特

有的私家香料。故而风味独特,市肆间无人能揣摩个中之卯窍。



总算有一家让人可以点赞的**年老店了

拜托其他那些自暴自弃的老店们

都要振作好吗

也许你们做得再难吃

也有如我们一般不明真相的外地游客会去吃

让你们可以轻松赚钱

但自毁根基

真的跟自宫没两样

想想都有点痛……





IFS最著名的就是那个好憨厚的攀爬熊猫

可以从各个角度观察观察合影

虽然巨大还是挺萌萌哒的

明天好天上去看看熊猫脸

晚安

成都

(●'◡'●)

明天见

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