老人大年三十寒星

心灵家园大年三十日记

今天

大年三十，隆冬的凌晨很清冷。天空中还稀稀落落地挂着几颗寒星；不象有雨的样子。...

今天大年三十，隆冬的凌晨很清冷。天空中还稀稀落落地挂着几颗寒星；不象有雨的样子。看来今天天气会很不错。我骑着电动车朝雨花区社会福利中心驶去。那是我工作的地方。我在食堂担任厨师长己经五年了。前方雾蒙蒙的，大街上冷冷清清，车轮摩擦地面的声音都能清晰听见。我象以往一样，一年三百六十五天，每天凌晨五点，要赶到食堂和同事一道，为全院入住老人和公司员工共计300余人制作可口的早餐。今天是大年三十，就餐人数可能要少一些，但今天这个日子更显特别，更要注意各种细节，千万马虎不得。福利院是住养老人的“家”，一定要让老人们吃到热腾腾香甜可口的年未早餐。

我比其它几位同事早到了五分钟。

很快，我们都进入了角色。荞麦包、酥软粉、瘦肉饺、苡米红枣粥、筒骨熬萝卜、菠菜汤......

前两天，老人吃过团年饭了。为了让留院老人更能感受老人之家的温暖，我们中餐准备做六道菜。雪花丸、福寿魚、香芋蒸里脊、葱花童子鸡、清淡八宝饭、淮山羊肉......

上午的电源好像作对似的，老是“跳闸”，查明原因，原来换气扇发生故障，干脆关掉换气扇开关，一会儿，厨房内雾气缭绕。同事打趣说：你们好福气，在仙境中做饭。

中餐开餐，我来到老人餐厅，给用餐的老人拜年，顺便咨询老人的意见。从老人的开心的表情、感激的话语和竖起的大拇哥知道：老人是很满意的。

今天晚餐用餐的员工比往常明显少了很多。我们也提前了几分钟收工，但也近六点半。时值深冬，天色很快暗了下来。来到街上，已是晚上七点了，此时，鞭炮、花炮声震耳欲聋。家家户户吃年夜饭啦。哦！忘记了买鞭炮呢，跑了几家鞭炮店，均已关门歇业。罢了，就当为环保做点贡献吧。