私享饭局|春风十里，约上闺蜜一起下“湘”啦！

又到一年春暖花开时，遗憾自己因为忙忙忙，又将错过与自然人文与地域美食？

其实何必舍近求远呢？

全国各地近70家望湘园，真的可以做到让吃客一秒就感受到正宗的宁乡风味！


望湘园，作为新湘菜领域的佼佼者，中国十大正餐品牌。今年6月就要迎来自己的14周岁生日啦！迎着春日的好节气，Ta们更素推出了5道比窜天猴还塞雷的春季新品~此次回归湖南最本土的原材料和古法腌制工艺，就想给广大湘粉发福利！

胖友们，春天来了啊~不能和小伙伴一起下乡踏青？那就去望湘园下湘嘛！！

这次3月22日（上海、杭州、南京、镇江、合肥)上新和3月29日（北京、深圳、广州、青岛）上新的春季新菜，望湘园聚焦“湘味”。为了找到地道的湘味食材，他们的团队可是翻山越岭，探索了湖南的各个角落。最终连5款新品的菜名都是从望湘园30多万的粉丝中征集得来！从小妈妈带我去算命，道士掐指一算就说小编命里范“吃劫”……没想到长大了，还真应验惹。望湘园的新品超前试吃竟然会有小编的份，不仅这样，身边还有一大群闺蜜妹纸相陪，辣叫一个开熏！饮料才上桌，闺蜜们就已经按捺不住自己体内的吃货细胞，小编的眼前只见手手手，然后就没有然后惹……高颜值饮料早已被一抢而空TAT等到新菜上场，各个都拿出了参加2016春季新品发布会的劲头猛拍猛拍猛拍

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在这花猪肉上桌之前，工作人员就把这宁乡花猪说的神乎其神，什么中国四大名猪之一。不是经济型猪，饲养周期长，生长速度慢，饲料主要是米糠搭配绿叶菜，还一周洗一次澡啥的……当时我的内心是白眼的╮(╯▽╰)╭。但吃了之后，小编就真的脚得自己应该承认错误。好的食材和做法，真的就是能让一道菜拥有灵性！Q弹有嚼头的花猪肉，感觉不爱吃肥肉的姑娘试一下也会爱上，完全没有油腻感，反倒是弹牙的肉质、口感可以让你沉浸在吃肉的快乐中难以回神。这不~当小编还在品味这道花猪肉其中的用料时，如狼似虎的湖南男同事就把这一盘扫荡完毕惹，然后还直呼“正宗家乡味，好次!” 简直晴天霹雳有木有，瞬间赶脚自己头上有一群乌鸦灰过……

大蒜叶的清香，使炒肉多了一丝清新。鲜红的辣椒，使之辛香更够味，还有咸香的酱汁，令这道菜还得了一个酷炫的别名“下饭神器”。小编也已经数不清那位扫荡的男同事是究竟吃了几碗饭……果然是能让人吃三碗米饭的花猪肉，老板，来三碗米饭，米饭能不能免单…

喜欢吃湘菜的胖友们，牛蛙一定也是必不可少嘛！这次的美人椒小炒牛蛙特别需要讲讲的就是这其中的美人椒，形状像美人，颜色火红，辣椒用醋和盐经过24小时的掐时腌制，口感非常酸爽。与牛蛙一起小炒，牛蛙的丝丝肉中都渗透了满满的酸辣味儿，还有颇具湖湘特色的紫苏一起相辅相成……嗯~~呱呱呱，瞬间就感觉自己和闺蜜是身处在湖南的田野中，充满了鲜活感！

香干这个东西，本身就是一种考究的食材。然而吃了望湘园家的攸县香干，小编是真的被惊艳到了！！有别于一般香干的干柴，产自湖南的攸县香干够嫩、够滑、够韧。用了生长于好山好水的攸县小黄豆，采用古老的石磨手艺打磨而成的香干，形态块大肉厚，口感细腻软绵，再将五花肉、辣椒和酱汁的精华一并吸附其中，吃在口中满嘴尽是豆香、肉香、酱香……总之就是香香香啊~~果然这经过采购团队努力寻找的香干，品质和口味就是不呀么不一般吶！炖豆腐就是一锅卖相一般，内容及其不一般的菜。古法磨制的得撒老豆腐，豆香浓郁。汤底因为还有土鸡汤、黑虎虾和花蛤的加盟，味道真不是一个鲜字可以表现啊！地上走的、水里游的精华都在口中的愉悦心情大家可以理解咩？还有剁椒的提味，就使得雪白的老豆腐愈发香甜！对啦，记得让豆腐锅咕噜咕噜煮久一些，久煮不会烂，反而使得汤头更入味。这道压轴菜，小编也要好好来说一说，一盘生海鲜上桌的时候小编还在纳闷，怎么不是蒸好了直接上菜。等到真的感受了，才了解了“现蒸”的意义。来自大连的扇贝和八爪鱼、朝鲜的花蛤、阿根廷的红虾，配以营养均衡的西兰花，洒上剁椒汁和蒜蓉，上火现烹，严守3分钟计时秘诀，一次成气成形。原先的蒸馏水转眼就成了海鲜原汁，吃一口扇贝，汤鲜、肉甜；吃一口西兰花，哇~简直了！连蔬菜都是满满的海鲜味……吃完后小编就不断寻找着一样东西~“我的眉毛呢，我的眉毛呢！”真的是鲜到眉毛掉下来啊！

吃过了这道浏阳海鲜一锅蒸，小编最大的收获就是终于体验了什么叫做：海的味道“蒸”的知道。吃完这次的新品，小编感觉身旁的妹纸个个眉开眼笑，应该是还沉浸在“下湘之旅”中呢！

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