过完春节除了开始吃土,还可以喝粥……

 

含泪喝一顿好粥然后开始新一年的劳作~...



含泪喝一碗好粥
然后开始新一年的劳作
开动啦 Vol.24



春节时的上海退却了万千人潮,展现出恢弘又清幽的矛盾面。大家过年不论是否离开上海,一定都没少吃吧!



自从家长被罗胖宣传了《谷物大脑》以后,炒勺家里严格执行无主食,但又非常非常的馋,所以每天大鱼大肉吃个不停,久而久之化食能力max!当导演说什么“过年大鱼大肉,年后特别难受”所以要去喝粥,简直不能理解!大鱼大肉不好吗?



不过如果是潮汕砂锅粥,那就是另外一回事了!这砂锅粥里一般都是好东东,以及洋溢着海风气息的下粥小菜!更别提这位潮汕暖男,美食猎人健哥呢!



等粥的时间来壶茶,客人等的有耐心,大厨也可以自如的煮粥,互不干扰。小店地方不大,却是很岭南的感觉。

猎人健哥,潮汕人在上海资深吃货,用上天入地的精神发掘着上海这座江南都市里有关潮汕的一切美食,对潮汕粥的自豪之情溢于言表、溢出屏幕。猜猜哥对面坐的是谁?





没错,就是我们熟悉的达达啦!看起来不屑、其实忍着笑的感觉,我们俗称为浮夸的演技~~



健哥作为新晋美食猎人,受到资深猎人达达的炙烤,也是很正常的事。在前辈的压力下,健哥点菜的动作行云流水一气呵成,并且点的内容除了猪腰子一项看不懂,其他的确很潮汕。



率先感受一下今天的主角——潮汕砂锅粥。





活蟹活虾活贝下锅,要的就是原汁鲜。当然,米也要选好、泡好、滚好!







潮汕砂锅粥也不能光喝粥,所以健哥给达达推荐了几个很潮汕的小菜。


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