【妈妈最爱】比钙片强十倍的家常菜

 

在孩子身体发育的黄金阶段,为了孩子能够拥有一个健康的体魄,家长一定要给自己的小孩补钙。那么在日常生活中应...



在孩子身体发育的黄金阶段,为了孩子能够拥有一个健康的体魄,家长一定要给自己的小孩补钙。那么在日常生活中应该怎么给儿童补钙呢?今天小豆就来给大家说说补钙的这些事儿。你知道吗?家常小菜竟然是补钙高手,这些菜都有很好的补钙效果哦!

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克老豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。




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