什么是“规律饮食”？

规律饮食是健康饮食习惯中的一个重要部分。培养规律的饮食习惯，是克服进食障碍的重要基础。规律性饮食能提高注意力，保持血糖稳定，减少疲倦和烦躁不安的感觉。...

翻译自Centre for Clinical Interventions自助材料。

规律饮食是健康饮食习惯中的一个重要部分。按照一个规律的饮食计划是很正常的，但是这个问题有时又变得很复杂，关于饮食的建议各式各样，而且不乏相互矛盾之处。

什么是规律饮食？

规律饮食，即大约三小时进食一次，一天大概可以有3次正餐和2-3次加餐／零食，通常包括：

• 早饭
• 早上加餐／零食
• 午饭
• 下午加餐
• 晚饭
• 晚上加餐（如果你晚饭吃的比较早）

为什么规律饮食很重要？

培养规律的饮食习惯，是克服进食障碍的重要基础。

规律饮食的目的是建立积极的饮食习惯，并且维持一生。第一步是习惯规律饮食。很多人都喜欢跳过一两餐不吃，所以刚开始每隔3-4小时就吃一次看起来有点难。一旦你建立了规律饮食的习惯，那么维持下去就很容易了。但它成为一个习惯之后，你的正餐和加餐的内容就可以按需求调整。规律性饮食能提高注意力，保持血糖稳定，减少疲倦和烦躁不安的感觉。

规律性进食能让你减少不规律进食和连续进食。当你的进食很规律时，你不会有极端饥饿，从而避免暴食。之前我们介绍过一系列节食饮食要求，其中有一条是“什么时候吃”，你可能正实行这个要求。有些人要求自己晚餐前不能吃东西，还有人要求自己一天只吃一次。但是我们之前也介绍过，不规律饮食会导致饥饿。当你的身体非常饥饿，大脑会开始不停想着食物，你就很容易暴食。就这样，严格的节食要求导致暴食，从而使进食障碍无法停下。为了打破进食障碍的循环，停下这些模式很重要。

规律进食能让你改变节食要求，尤其是什么时候吃，并且开始健康的饮食理念，从进食障碍中康复。它也有可能帮你找回自控的感觉。而且，如果你白天超过5个小时没有进食，你的身体会进入“饥饿模式”。它会降低你的代谢率，以保存能量。因此，你再吃的时候，食物的代谢方式会不同，身体会更想将食物“储存起来”，这不是我们想要的！

下次，我们会介绍如何培养规律饮食的习惯。

参考文献：

Fursland, A., Byrne, S. & Nathan, P. (2007) Overcoming Disorder Eating. Perth, Western Australia: Centre for Clinical Interventions. ISBN: 0-975799525. Created: March 2007. Revised November 2010.

注：本文翻译自Centre for Clinical Interventions的Overcoming Disorder Eating自助材料。所有版权属于The Department for Health, the State of Western Australia (http://www.cci.health.wa.gov.au). 本微信号提供的医学建议仅供参考，对推送文章造成的后果不负担任何负责。请大家尽量寻求医学方面专业建议。谢谢支持！

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