不安抚好自己的嘴巴,怎么安抚好自己的心呢?

 

极 简 上 新 菜 啦 ! 无鱼不成席吃鱼最注重的一点便是——鲜一定要用最新鲜的鱼,做出来的肉质劲道,鱼少腥...

极 简 上 新 菜 啦 !
无鱼不成席
吃鱼最注重的一点便是——鲜
一定要用最新鲜的鱼,做出来的肉质劲道,鱼少腥味美
而最能体现鱼的鲜味的烹调手法便是清蒸了
用最少的调味品,将鱼本身的味道激发出来
肉色白,肉质细
清淡可口,健康养生
(清蒸鲈鱼)
 
如果说有什么比清蒸更能保留鱼的本味的话
那边是生吃了
三文鱼刺身将鱼的味道赤裸裸地交给你
是直接放入口中,还是蘸些特制调料
完全随你心意
每一篇肥厚的鱼肉上都有丝丝纹路
放入口中,软、嫩、滑
满口都是幸福的味道
 
(三文鱼刺身)
极简LIFE多提供清淡的菜品
下面这两种汤更是获得好评不断
虫草银耳汽锅鸡
将食材烹调做汤能够保留食材所有的营养不流失
汽锅鸡的做法更是独特
鸡肉是通过蒸汽逐渐蒸熟
汤汁由蒸汽凝成,鸡肉的鲜味流失较少
保持了鸡的原汁原味
 
(虫草银耳汽锅鸡)
排骨若是做得清淡,那真真是极香的
排骨吸收了汤汁与山药的清香
入口即化,连骨头都是酥的
吸上一口,骨香、肉香、汤汁的香
山药细腻软糯,甜美可口
喝上一口汤,清淡咸甜
排骨终于不再给你油腻的感觉
 
(排骨山药)
如果你以为极简LIFE只有清淡的菜的话
那下面这道菜将会颠覆你的印象
烧鸡公,四川名菜
调和五味香这句话在这道菜里正是恰当
大量配料、配菜调制出的丰富味道,麻辣鲜香
正是爱吃辣的朋友的最爱
 
(烧鸡公)
当海鲜与辣结合起来,一定让吃货们大呼痛快!
麻辣花螺,吮吸一口,甜辣的滋味让人胃口大开
挑出里面肥厚的肉,嚼起来很有嚼劲
越嚼滋味越足
绝对是下酒的好菜!
(麻辣花螺)
一年四季,春夏秋冬
在这里你可以吃到四季的味道
严寒的冬天,这里还有草莓、有青梅、有玫瑰花
经过风干的草莓只剩下最精华的部分
劲道有嚼劲,留下的是最甜美的味道
(草莓干)
一枚小小的鲜花饼里包含着美味的馅料
新鲜的玫瑰花、茉莉花
现场烘烤,外皮酥脆,内馅丰富,清香不腻
云南昆明四季如春,一年繁花盛开
拥有丰富的鲜花原料
现在在极简LIFE,你就可以尝到春天的味道
(鲜花饼)
光是吃怎么能行呢?
这里的青梅酒更是香醇、甜美
抿一口酒,仿佛看到青梅与酒在岁月中交融
 
 (青梅酒)
这里的生活是简单又美味的
毕竟嘛,如果连肚子都不能安抚好的话
怎么安抚自己的生活呢
极简LIFE,给你嘴巴和心灵的享受


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