每天卖掉近千只鸡架的小店,终于被我找到了!

 

排队再久也值了……...







最近一项新数据显示,沈阳是全国鸡架消耗量最大的城市!但看看咱最近的美食推荐,好像有一阵子没有鸡架的出现了,这对于咱大沈阳的鸡架谜们来说,那可是相当煎熬了!于是知你懂你的侦探们,今天就特地寻了两家特色美味鸡架供您解馋,这第一家是开了足有18年的老九,他做的电烤鸡架、鸡腿和鸡脖,一咬满口汁水不说,里面的秘制香料更是让人痴迷。还有那消失了一阵又重新回到我们视线的五洲鸡架,混合着肉脯与肉干的双重特色,香甜至极!





鸡架3.5元、鸡腿7元
这家店每天鸡架走量都有上千只,据了解,他家的食材都是当天上货,然后直接进行喂料,四小时后,放入400度的烤箱中炙烤,为的就是保证口感与滋味达到100%的完美程度!那份除了鸡肉味之外,额外留有的咸、胡椒的辛辣、芝麻、孜然末等十多种香料,真心是越吃回味越厚重,香度越加深!而鸡腿肉吃起来更是鲜嫩多汁,除了香,油腻感几乎为零!
老九鸡架
沈河区令闻街45号甲
鸡皮10一斤、鸡架10元一斤、鸡叉12一斤、鸡腿肉18一斤
提及到当年火爆一时的五洲商场,很多沈阳人都有印象,但对于吃货来说印象更深的应该是商场楼上的那家鸡架!现在老味道老做法都在,但地址换了,可这人气依旧不减当年,爱吃甜口鸡架的朋友们有口福啦!它的感觉特别像是升级版合二为一后的肉脯或是肉干,它拥有肉脯特有的甜中微咸、咸而发鲜的特点,还有炸肉干越嚼滋味越厚重口感越筋道的特制!所以在啃噬的过程中,没有枯燥无味的寻觅,反而是重重惊喜在其中!
鸿五洲崔家鸡架总店
太原街兴隆一百负一层 千滋百味内






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