春天护眼的好时节，想不想知道吃什么可以明亮眼睛？

想要彻底告别无神眼，就要学会吃。除了要随时补充水分之外，眼部还需要足够的胶原蛋白，以防止皮肤松弛。另外，饮食...



想要彻底告别无神眼，就要学会吃。除了要随时补充水分之外，眼部还需要足够的胶原蛋白，以防止皮肤松弛。另外，饮食太过重口味也容易让眼部出现浮肿，加重眼袋。

人体在摄取了β-胡萝卜素之后，会根据需要将β-胡萝卜素转换成维生素A，这样能避免摄入过量的维生素A而造成中毒。因此，β-胡萝卜素是人体摄取维生素A的一个安全来源。

大多数的橘黄色蔬果中都含有较多的β-胡萝卜素，包括胡萝卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西红柿等;绿色蔬菜如菠菜、生菜、西兰花、韭菜、油菜、荠菜等也含有较多的β-胡萝卜素。

不过，由于胡萝卜素是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用以利吸收，所以我们生吃胡萝卜其实对吸收β-胡萝卜素是没用的。

维生素A的化学名为视黄醇，又叫抗干眼病维生素，人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等，适当食用富含维生素A的食物，对保护眼睛有好处。

天然维生素A只存在于动物性食品中，比如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中，尤其是动物肝脏中含有极为丰富的维生素A。

按照中医理论，枸杞、菊花、决明子、桑叶等材料煲汤或泡水喝对保护视力也有效。

菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效，适合在夏天饮用。

枸杞子养肝、滋肾、润肺，枸杞叶补虚益精，清热明目，可直接用枸杞子或搭配菊花泡水喝，也可煲枸杞叶汤来喝。

决明子和桑叶对护眼也有好处，可用桑叶加枸杞滚猪肝汤，有很好的明目效果。不过决明子和桑叶较寒凉，如果孩子体质偏寒凉，饮用这两种茶可能容易腹泻。

“养眼食物”/维生素C

专家认为，白内障的形成是由于晶体的氧化所致，而维生素C即可抑制这种氧化作用，所以补充维生素C能预防白内障。

代表食物有：新鲜的水果和蔬菜。

想要眼睛越来越亮，除了内调外，还需要外部保养。所以平时一定要注重眼部的清洁，用指腹轻轻按摩，能促进眼部血液循环，改善眼部不适。

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