免费送正宗云南鲜花饼，就问你吃不吃？（文末重磅福利）

说到云南，你想到什么？蓝天白云？茶马古道？泸沽湖？也许在很多人眼里就是这样的然而吃货眼里！云南一定是汽锅鸡、...

昆明，素有“春城”的美誉，一年四季，繁花盛开，每次到这里，总是流连忘返，很多人都会问，如何想要带走这里春天的气息？盈盈小饼，远远就能闻到一种独特的花香，入口一瞬，酥皮散落，混着蜜糖的深红花瓣开始撩拨你的唇齿，恍若千万玫瑰在口中次第绽开。

或许此时，你就不难理解，为什么连七下江南，尝遍万千美食的乾隆皇帝，都要将它钦点为宫廷小吃。



今天头条妞为大家带来的云南鲜花饼，所采用的鲜花原料全部来自云南当日现采的新鲜玫瑰和茉莉。外皮酥香不说，鲜花馅料满满的都是清香，真的能吃到新鲜花瓣的柔嫩！



这玫瑰花馅儿是一切好味的根源。在最正宗的鲜花饼里，能吃到真正的玫瑰花瓣，清甜而不腻，有嚼劲。市面上的很多鲜花饼，却为节省成本，用玫瑰花酱代替鲜花馅，但糖分过高，口感也大打折扣。

所幸，仍还有人坚守着那份对待花食的初心。就如市集里【花礼粑粑】鲜花饼的掌柜，作为地地道道的云南人，她一直希望能将最正宗的云南味道带给四方朋友，在鲜花饼的选择上她也保持着固有的执着。

云南素有“鲜花国度“的美誉，四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。

云南所产的鲜花饼则是以云南特有的食用玫瑰为其主要原料，食用玫瑰特有的浓郁口感，这样的鲜花饼就是品质优越的鲜花饼。



用最新鲜的玫瑰花瓣制成玫瑰花馅，加之以面粉、白糖、蜂蜜、食用油等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、泌人心脾。

吃过它家的鲜花饼---【花礼粑粑】鲜花饼，顿时觉得之前吃过的饼简直是在耍流氓……

它家制作的鲜花饼坚持使用新鲜花瓣匠心制造，还原原始的自然味道；传承家族典方，遵循古法制作。

这样一份满载心意的【花礼粑粑】鲜花饼，则是从一团面，一份花心而起。步骤：

❶ 油酥面团按比例搭配，力道清热适中，反复揉捏，并压平为工整面皮备用。

❷ 而用以制饼心的玫瑰花瓣是寻古法而采摘，挑拣清理，自然晾晒而成。

❸ 取花心放入面皮中，捏紧收口，制成饼状。放入恒温200度的烤箱烘焙，虽然延长了时长，但完成后口感松软酥脆，干湿合宜

❹制作完成后，轻轻一掰，表皮酥而不碎，花心甜而不腻。。





► 一盒七饼，

取意【一见倾心 &（七）期盼流年】

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