这碗麻辣烫里装的都是啥啊

麻辣烫、麻辣拌咱平日总吃，里面的配料咱也基本上倒背如流，但今天这碗里面的料可大有不同了……...







提到龙虾，身为吃货的我们应该没几个人不爱吧！肥厚Q弹的大块肉、鲜嫩多汁的香甜滋味，想想就让人口水横流！但是冷静下来估算一下龙虾的价格，有些囊中羞涩的我有些无力承受，可又惦记这口，该如何解馋呢！别急，美食这件事上，有啥是侦探办不到的呢？看看今天为您推荐的这两家店，一家是以南方空运过来的手打龙虾沙拉、台湾麻吉烧和咸蛋黄年糕为主打特色，而另一家则是以十多年的秘制汤汁入料，将龙虾丸和鸡肉串入锅煮制！价格方面每家店的人均消费在15元左右，您看看，这“龙虾”吃着过瘾不？

麻辣烫、麻辣拌咱平日总吃，里面的配料咱也基本上倒背如流，但今天这碗里面的料可不同了，就拿这咸蛋黄年糕来说，它可是老板从南方一家专门手工打丸的店里空运过来的，真材实料不说，入口的弹牙和筋道也要比以往的年糕来的更猛烈，那咸蛋黄的咸香也是把外皮的甜综合的甚是完美！还有那龙虾沙拉，在被咬破的一瞬间，热腾腾的沙拉酱瞬间喷出，充斥着果甜和芥末的香辣滋味，就这外层弹脆的鲜滑外皮，简直是把丸子在美食界的地位又提升了一个台阶，好吃的不得了！

他家的串一共有30多种类型，从肉到蔬菜再到丸类！汤汁方面，每天早上六七点开始下料清水炖汤，三个小时的功夫，汤汁就可以直接入锅了。听说这料里面没放任何油，也没有成品料，全部是老板花了几年功夫搭配出来的配方，有四川的辣椒、麻椒、藤椒还有十多种香料、中草药等等！其中最有名的鸡肉串，口感极为滑嫩，滋味是由内而外的散发，从里面的咸过度到肉的辣再到外皮汤汁的香料味，明明是煮制出来的，吃的却又有几分烧烤的美味！





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