春三月，醉桃花

三生三世已尾声，唯有桃花留我心...

原料： 面粉250g，猪油200g，糖20g，水120g，盐3g，黑芝麻适量；

做法：

1、160克猪油放入保鲜膜中，用擀面杖擀成规整的大薄片，放入冰箱冷藏；

2、40克猪油与面粉，糖，盐混合，分次加入水，揉成光滑面团；

3、案板上撒些薄面；

4、将面团擀成长方形面片，长度约为猪油片长度的3倍，高度略大于猪油片的高度；

5、取出猪油片，放在擀好的面片中间，面片折向中间，包住猪油，上下边缘捏紧；

6、再擀成长方形，面片两边向中间折，再折叠，重复折叠的过程2次，再擀成厚约0.5CM的面片即可；

7、用模具切出桃花形状，每两片为一组，其中一片中间切出一个圆孔，这样上面的一片中间是空的；

8、放入铺好油纸的烤盘里，下面的一片上刷上蛋液，上面放上切孔的面片，将两层面片粘住，表面再刷蛋液，孔内可点缀一些黑芝麻；

9、烤箱预热175度，上下火，中层烘烤，烤大约20分钟，各家烤箱火力不同，请自行调整，烤至表面金黄即可。原料：粳米40g，干桃花适量，红糖适量，冰糖适量；

做法：

1、洗干净的干桃花温水浸泡半小时左右；

2、水开倒入淘好的米，慢炖；

3、煮至自己喜欢的粘稠度，加红糖或者冰糖适量；

4、即可。

原料：桃花250g，白芷20g，高粱酒5kg

做法：

1、玻璃瓶用温水洗过晾干；

2、桃花洗净晾干；

3、桃花倒进玻璃瓶里，加入白芷，倒入高粱酒；

4、静置一个月，捞出桃花瓣，桃花酒就成了；

5、剩下的花瓣可以泡第二次，但是要静置45天；

6、用量睡前5-20ml 口服，或者倒于掌心搓热敷脸，长久以往，淡斑美白，可面若桃花。

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