遵义办酒席太……说到心坎坎上了!!!
无事办酒亲朋怕,当面恭贺背后骂。贵州有个大遵义,疯狂办酒很随意。烦恼烦恼真烦恼,又要贷款吃酒了!名堂很随意状...
无事办酒亲朋怕,
当面恭贺背后骂。
贵州有个大遵义,
疯狂办酒很随意。
烦恼烦恼真烦恼,
又要贷款吃酒了!
名堂很随意
状元酒
当兵酒
娃儿当兵去了,当家长的少不了办酒,以示庆贺。
满月酒
小孩出生满一月,办一回酒,以示庆贺。
坝坝酒
自家门前的院坝翻修一新,摆酒,以示庆贺。
买房酒
说自己在外地买了房,要办酒,最近这些亲戚,越买越远了,一般都称在“省外买房”,回来办酒,以示庆贺,你懂得。
基脚酒
房子还没有修好,正在打基脚,办酒,以示庆贺。
诈婚酒
租个小姐回家拜堂,宣告“结婚”,办酒,以示庆贺。第二天按协议付租金,小姐走人。
养殖酒
又叫鸭儿酒、母猪下崽儿酒,养羊儿、鸭儿的场地开张了,办酒。以示庆贺。
安碑酒、招魂酒
为亡魂立碑、为客死他乡多年的亲人招魂回故里,办酒。
出师酒
学阉猪、牛、马的民间学徒出师了,办酒。以示庆贺。
满十酒、高寿酒
40岁办50大寿,以示庆贺。
耍耍酒
也叫回笼酒、无名酒,
没钱用,送出去太多,办酒,捞点本钱回来。
人情“不随意”
办酒人情“行情”越来越高
一两百元是普通关系,三五百元正常水平,上千元也是常有。借钱送礼是常有的事。酒席多的时候一天十几场,骑着摩托车一家一家赶酒,是遵义练就的第一项特殊技能。
不办酒就亏本
吃一次酒,在农村最少送礼50元以上,一般人家请一次客会收到2至5万元的礼金。但一年要吃上百次酒,送出去的礼金一年不低于2万元。那么,一年摆一次,还能保本。如果两年不请客,就得亏2万元左右。白花花的“银子”大量流出,自然也只有请酒才能收回成本。
排场相当“不随意”
你办50桌,我就办80桌。现在办100桌也不少见,常常是十几桌菜没人吃!
不管什么酒,杀猪宰鸡宰鸭自然是必不可少。
一张罗就是连续几天的忙前忙后
支客、库房、礼柜、迎宾、厨房、酒房、茶房、席上供水、陪酒、抬盘、下席、洗碗…总之又忙又累。吃席还要采取车轮战术,就是所谓的流水席,一桌吃完,换下一桌,场面甚是“壮观”。
在遵义
生活不只有眼前的苟且
还有酒席和人情
编辑:弯弯
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