日职节气丨惊蛰：天干物燥，吃梨喝粥(含福利）

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恭喜这位同学，我们会尽快把奖品发送给你的。惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。

惊蛰时节肝阳之气渐升，阴血相对不足，饮食宜多照顾肝脏，助益脾气。所以民间素有惊蛰吃梨喝粥的习俗，今天来给大家做雪梨汤和一碗山楂百合莲子粥。

惊蛰，古称“启蛰”，是农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始；太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”

此前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。《夏小正》曰：正月启蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。

一候

桃始华

桃，果名，花色红，是月始开。

二候

仓庚鸣

仓庚鸣，庚亦作鹒，黄鹂也。诗所谓‘有鸣仓庚’是也。《章龟经》曰：仓，清也；庚，新也;感春阳清新之气而初出，又被名金公子。

三候

鹰化鸠

在惊蛰节气前后，鹰开始悄悄地躲起来繁育后代，而原本蛰伏的鸠开始鸣叫求偶，古人没有看到鹰，而周围的鸠好像一下子多起来，他们就误以为是鹰变成了鸠。

这几天天气真不好。一会艳阳高照，一会冷风肆意，芳芳从昨晚开始就有些咳嗽，放学刚进家门，就看到妈妈在削一只梨，伴随着梨的快速转动，只见薄薄的嫩黄色的皮快速的落在了小馋猫芳芳的手里，像一朵盛开的莲花，梨子清甜的味道也在厨房淡淡的散开。

芳芳使劲嗅了嗅，然后咂了咂嘴，瞥见旁边的盆子里有一堆梨，随手捞了一只就开始啃。“妈，你这是……要干嘛呢？”芳芳一边看着妈妈把梨切成一块一块的一边含糊不清的问。“你昨天有点感冒，我给你煮点梨水。”妈妈一边笑着一边用手指轻轻的刮了一下芳芳的鼻子。"哦……那妈妈……我……先去……写作业。"芳芳半吞半吐的对妈妈说，然后朝着自己的房间走去。

她掏出作业本，顺便把半个梨放在了一个她前几天去和同学们野炊捡到的一团刺球旁边，然后开始专心致志的演算做题，过了一会，她伸手去抓梨的，抓到手的只是一个梨核。芳芳郁闷了，努力回忆"记得明明还剩半个啊。"小小的纠结了一会，开始安慰自己"也许感冒影响了记忆，记错了吧"。然后就又一蹦一跳的跑到厨房了。

芳芳看着妈妈把煮好的冰糖雪梨放在客厅的桌子上，白嫩的梨肉在灯光的照映下在白瓷碗里闪现着幽幽的光泽，芳芳迫不及待的拿起调羹把一块送进了嘴里，梨肉特别的软糯，吃下去后清香从舌头蔓延到嗓子，喝下一口甜甜的梨水，芳芳顿时感觉自己神清气爽。

窗外不知何时下起了雨， 噼里啪啦的在窗户上奏着一曲风雨交响曲，从远方传来一声闷雷，芳芳揉揉自己酸涩的眼睛，发现自己捡回来的刺球在动， "我是眼花了吗"芳芳又揉了揉自己的眼睛，发现那个刺球真的自己在动。她倏地站起来，跑到外面使劲的拽着妈妈往自己的房间跑，边跑边说"妈妈……妈妈，我前几天捡的刺球成精了。"

妈妈看到动着的刺球，笑着说"傻丫头，这哪是刺球啊，这是刺猬，它只不过是冬眠醒了。"

"它为什么选择在这个时候醒呢？"芳芳好奇的看着在桌子上爬着的刺猬好奇的问妈妈，"现在的节气叫惊蛰，就是春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物，它们要看看美丽的春天，就醒了。"

深夜，芳芳在自己捡的刺球被雷声给唤醒变成刺猬的兴奋中终于沉沉睡去。☺　日职节气丨雨水：雨声中给你做一碗面

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陈晓回丨作者

孔心悦丨美编

颜杨丨责编

李新丨主编

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