绝不能空着肚子看的美食书单

 

唯美食与爱不可辜负~...

今日话题


论一个文艺吃货的自我修养,当然是看了很多美食书,对食材、吃法自有一套理解,甚至自己会拴着围裙在厨房里优雅地做菜,同时脸上洋溢着迷人的微笑。

话不多说,让我们开始今天的美食之旅吧。
 1


《吃,吃的笑》

作    者:殳俏

豆    瓣:7.8

“饮食文字工作者”殳俏在过去一年多所撰写的专栏文字的结集,分为“想吃么?”“我吃了…”“吃饱啦!”“明天,吃什么?”四个部分,并配以多幅她关于饮食的日常涂鸦。

小编要隆重介绍一下作者殳俏,读作 [shū] [qiào],美食专栏作家,自称“美食工作者”和“煮妇”,最好吃的女人,最会吃的作家,最吃不胖的美食家。

她的书可以说是吃货必备手册,看她的文字时,心变得很小很小,直到雪夜蜷缩在火炉旁,吃一口烤肉,或者雨天钻到路边拐角的甜品店,眼前的食物就是整个世界。跟着吃货走,总能找到你想要的。
 2


《深夜食堂》

作    者:安倍夜郎

豆    瓣:9.1

成天加班,疲惫不堪的人,失恋痛哭的人,梦想受挫意志消沉的人,忘却日常乐趣的人,被沉重的工作压得透不过气的人,因上司蛮不讲理满腹牢骚的人,置身幸福之中欢欣雀跃的人——让大家吃饱喝足、心满意足,满面笑容回家的治愈天堂。

小编不止一次推荐这部漫画了,确实是因为它有种奇怪的力量。明明是简单的白描画风却让小编读出了红香肠下锅后“滋滋”的声音,隔夜的咖喱异常的美味,甚至在吃猪排饭的时候油然而生的获胜者的荣耀。下班后,总有个地方在等着你…吃饱了,心暖了,明天请继续加油!
 3


《食光深处的温暖》

作    者:凉酱

豆    瓣:8.4

妈妈的打卤面,虽没有老字号店里的好吃,却独独记住了那个味道。家乡的小馄饨,也可以在异国他乡做的别有一番滋味。一个女孩对抹茶的钟爱,源于曾经那场刻骨铭心的恋爱。对于食物,对于和食物有关的人和事 ,我们总是那么记忆深刻。

每个人心中都有一种历久弥新的味道,是食物,也是念想,可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。如果你很难过,就吃东西吧,当你吃饱的时候,就连难过的理由都会想不起来。
 4


《四季便当》

作    者:吉井忍

豆    瓣:8.1

本书分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当,也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。

小编重点推荐!这是一本非常实用的美食书。你再也不用眼巴巴地看着精美的图片了。故事+文化+菜谱+小建议,日本人的细致展现得淋漓尽致。各个方面的疑虑都解决掉了,剩下的就是你动手去做,让你忙碌的生活享受到健康而美好吧。有了纸质版的,就可以学着做了!
 5


《其实,大家都想做菜》

作    者:庄祖宜

豆    瓣:8.2

出于一股“有如火花引燃油田,奔放流窜不可收拾”的澎湃热情,庄祖宜从学术殿堂奔向厨房,投笔从刀,放弃博士改当厨师,摇身变为“厨房里的人类学家”。

本书又名一个人类学博士的厨子之旅。小编相信每个人都有成为大厨的英雄梦想,即使你现在只会煮泡面。谁不喜欢温暖的厨房呢?



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