紫砂壶为什么一直被大众所钟爱

 

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文丨紫砂王
紫砂的特别之处,在于天然具备了合理的化学组成,经过简单处理以后,就可以由坯手任意捏制,不但可以定型还可以加工,干燥后能烧制成完整的产品。这样的工艺性能,是一般经过加工以后进行生产的陶瓷、陶土泥料根本不具备的。紫砂中的“泥”,就是通常讲的风化了的黏土,“砂”就是石英晶体和没有风化的黏土团粒。



紫砂壶泡茶色香味保全

高含铁量的紫砂泥,经1200℃左右的高温烧制后,分子重新排列,形成鳞片状结构,并生成大量开放式和封闭式的双重气孔,独特的高致密度的多孔状物理结构具有较强的吸咐力。因为有双重气孔,透气不渗水,故泡茶时色不变异、香不涣散、味不耽搁。能长时间保持茶的色香味,相对推迟了茶叶的变质发馊。



紫砂壶元气恢复快

紫砂壶泡茶虽可越宿不馊、久置无杂气,但长期不用又存放不当,自然免不了会有异味。只需用沸水冷水交换冲洗几遍,壶的元气又可恢复,泡茶仍可得真味。



紫砂壶无茶可生香

紫砂壶经久使用,内壁会积聚“茶锈”形成“茶山”,以致不放茶叶注入沸水,也会有茶香。调砂,掺砂、辅砂等手法,更改善了壶的肌理结构,“茶山”生成更易。(小编还是建议不留“茶山”,随时保持壶内清洁,既卫生又健康)



紫砂壶不裂不烫手

紫砂壶传热缓慢,握持不会炙手。因其材质特殊,除了朱泥属特例外,冷热急变性能好,寒冬腊月注入沸水,也不会因温度急变而爆裂。



紫砂壶越用越光润

紫砂壶表有粗细砂粒排列,用之愈久包浆愈厚,色泽光润,气韵温雅,所谓“摩挲宝爱,不啻掌珠,用之既久,外类紫玉,内如碧云,成为奇物”。



一把好的紫砂壶,可集哲学思想、茶人精神、自然韵律、书画艺术于一身。紫砂泥的自然色泽加上师傅的艺术创造,可给人以平淡、闲雅、端庄、稳重、自然、朴质、内敛、简易、蕴藉、温和、敦厚、静穆、苍劲等种种心灵感受。



紫砂壶的这些特性,不仅实用,还可品鉴把玩,让人越玩越喜欢,越玩越放不下...

转自紫砂,版权归原作者所有!


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