想要买到安全食品？学会这5招就够了~

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选择正规商家

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购买预包装食品，要到有《食品流通许可证》或者《食品经营许可证》的商家进行选购。



查看企业信息

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仔细观察不难发现，正规厂家外包装袋上都会出现生产企业的名称、生产地址、邮政编码、投诉电话等。

要仔细查看包装字体的文字，有些假冒伪劣产品的名称和正品就差一个字，价格却比正品低很多，不仔细看可能就会买到假冒产品。



查看QS标志

[/b]食品包装袋的侧面会有条形码和QS标志，这不仅仅是食品安全国家标准的要求，而且防止不法分子用劣质品假冒优质名牌食品，出现商标侵权的现象。



确认包装无破损

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确认食品包装无破损，真空包装无漏气、涨袋，不要购买没有中文标示的进口食品。

此外，可访问国家食品药品监督管理总局网站，在“数据查询”栏查询企业备案信息。

看色、香、味、形

[/b]对于果脯、蜜饯、腌菜等散装食品，如果成品颜色比原果蔬亮好多倍，很有可能是使用了过量的硫磺熏制或者使用甲醛泡制而成。购买时尽量选择颜色接近原果蔬或颜色稍暗的成品。

对于其他的散装食品，像饼干、蛋糕、山楂片类，在保证口感和风味正常的基础上，外观整齐无粘连，即为正常安全的食品。



提防“三无”

[/b]购买散装食品需特别提防“三无”产品，要注意散装食品的容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、配料以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。看准生产日期和保质期

[/b]很多人喜欢在网上买吃的，但网上食品的监管体系不完善，很容易被不法商家钻空子。建议网购食品时，除了看其他买家的评价外，也要关注经营者是否有营业执照，尽量买大企业生产、正规品牌的商品。有时候会有大型折扣活动，要特别注意生产日期和保质期，一般食品在临近到期时会有打折活动。



保存消费凭证

[/b]网购食品，不少消费者不注意保存消费凭证。食安办工作人员提醒，要选择正规合法的电商平台，选择持有《食品流通许可证》或《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的商家，并保存消费凭证，以便维权消费。



冷菜、生食防变质

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生冷食品在长途运输中很难做到一直处于低温状态，非常容易变质。所以，在网购食品时，最好少选择冷菜、生食品种、冷加工的高风险食品。

网上订餐要选择距离较近并可短时送达的餐饮单位，确保食物能够在加工后2小时的安全时限内食用。

 

[b]餐饮消费注意“笑脸”等级

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夏季在外就餐要特别注意餐饮卫生，要选择具有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的餐饮店。所选餐饮店好不好？有个直观办法，进店后要看是否有量化分级公示牌，也就是看“笑脸”等级。



餐饮店动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。再就是，要注意从业人员健康证及培训证公示牌。不轻信虚假广告

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查看“蓝帽子”标志

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