用香椿做的这款早餐营养又美味！

年轻时候，容貌是靠爹妈给的，而立之年之后，容貌要靠自己修行。在这个修行的过程中，食物与人的关系最微妙。——美豆

当香椿出现在餐桌的时候，就代表春天来了。在小煮看来，香椿是春天最美味的馈赠，香椿成长周期短暂，一年一盼。

每年春季谷雨前后，香椿新长出的绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，嫩芽可做成各种美味。香味浓郁，细嫩诱人的香椿菜品更能唤醒童年的味蕾，重新勾起乡愁，使人想起妈妈的味道。



今天小煮要教给大家的香椿料理更是颜值爆表，营养搭配合理简单易上手，作为早餐最合适不过了～保证能开启活力满满地一天！



1.     将全麦面包一切四备用。



2.     水中加入少许食盐将鸡蛋煮熟。



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晶莹透明的Visions晶彩锅使烹饪过程中食材、烹调状况清晰可见，可正确地掌控火候。

3.     将香椿入水焯熟。



4.     鸡蛋去蛋黄留蛋白，与香椿一同切丁。



5.     将蛋白与香椿混合，加入少许松子，撒少许盐和胡椒调味，加橄榄油调匀。



6.     将草莓一开为二，以酸奶打底，在面包上铺上草莓。



7.     苹果削皮，将苹果皮摆成玫瑰花的形状，从苹果正中切开，切出一个五角星，摆盘装饰。







8.    最后再搭配一款自制饮品~将柠檬切片，倒入苏打水，以薄荷叶点缀，一款简单又清新的饮品也就做成了。

如果你也是美食达人资深吃货，你也有独门秘制料理菜谱想要与我们分享，欢迎与小煮联系，后台回复评论均可~也许下期节目的主角就是你！

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