在台灣，自己端盤子找位子的「金山鴨肉」，老街上6個店面坐無虛席

台北近郊一日遊，上午從台北出發，行經楊金公路，先飽覽陽明山的風景，中午抵達金山老街吃美食，下午再去泡溫泉...



沒有白飯，炒麵1人份$30，2人份$60，3人份$90，紅色盤子$150，藍色$200，1/4隻鴨肉$200，1/2隻鴨肉$400，還有數十道台灣菜，結賬時依盤子顏色計算，沒有服務人員，必須自己端著煮好的菜，在老街裡的6家店面自行找位子，結賬時也要自己主動找到工作人員來計算。


這家店的全名叫做「金山鴨肉ㄜˋ」，「ㄜˋ」是日語發音，「雄」的意思，就是「金山鴨肉很雄(厲害)」。


大約在40多年前，李氏夫婦在金山老街開漳聖王廟前賣鴨肉，因為街坊鄰居養鴨才興了這個念頭，為了將鴨肉煮成像鹹水雞一樣Q彈，夫婦倆用120到130天的鴨肉，以高湯燉煮，不必加調味料就肉質鮮甜，再以燉煮鴨肉的高湯來煮桂竹筍，味道特別好。


隨著1960年代台灣的經濟發展，政府決定在附近石門興建核能發電廠來因應需要，大量的工作人員來老街用餐，加上當時政府在推展觀光，原本默默無聞的小攤販，一時之間，聲名大噪。


當時也沒想到會有川流不息的人潮，幾乎沒有休息，所以並沒有置產店面，現今人潮不斷湧入，成為金山一大特色，第二代接手20年，在老街租下6個店面，讓客人自己找位子坐。


老街上還有傳統古早味的糕餅，懷古的趣味。


金山出產品質優良的地瓜，品種眾多。
春天玉米筍正香甜，沿街很多現剝現賣。


台灣阿里山的愛玉籽做成的檸檬愛玉冰。







金山老街從上午到晚上都很熱鬧。





金山溫泉遠近馳名，設有免費的公共浴室，觀光溫泉旅店也極為盛行。
台北近郊一日遊，上午從台北出發，行經楊金公路，先飽覽陽明山的風景，中午抵達金山老街吃美食，下午再去泡溫泉，像金山鴨肉這種自助式的用餐法，先找座位、端菜、結賬，外地人一般不懂怎麼用餐，很特別。金山溫泉位於新北市金山區，是台灣最北的溫泉區，金山溫泉與陽明山溫泉區同屬一脈，屬於大屯地熱帶，金山溫泉豐富的溫泉礦，溫泉水質略帶點酸性，氫離子濃度為0.2，屬可浴、可飲之泉質，適合皮膚敏感者使用。

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