独家专访丨熊黛林：吃货女神梦醉澳门

华灯时分，光影璀璨的“8”字形摩天轮在新濠影汇的两幢高楼之间缓慢旋转，像在讲述一段城市童话。1月的澳门寒风料...





华灯时分，光影璀璨的“8”字形摩天轮在新濠影汇的两幢高楼之间缓慢旋转，像在讲述一段城市童话。1月的澳门寒风料峭，熊黛林身着一袭轻罗裙，笑意盈盈。



只见她转身登上摩天轮的玻璃轿厢，眼中装满将开启新旅程的兴奋和期待。“每段旅程都有好故事，告别一个曾经很喜欢的地方，会有不舍，但在新的地方也会遇到令人惊喜的好风景。旅行之于我，是休息，是充电，更是一个重启键。”

美食符号连接城市记忆



再见到她，已是深夜。回到酒店套房，熊黛林立刻除去高跟鞋，往沙发里沉沉一靠，从早到晚连轴转，实在难掩疲惫。工作人员送来刚出炉的猪扒包，她又立刻弹起身子，眼神发亮。“说到澳门，第一个想到的就是猪扒包。其实每座去过的城市在我心里都有一个美食符号，香港的车仔面，台北的蚵仔煎，东京的拉面，曼谷的芒果饭，冲绳的海葡萄……”边吃边聊，如果不是看她吃得投入，很难相信眼前这位身形苗条的妙女郎居然对吃有着这么大的热情。熊黛林的出行基本都与工作有关，满满的日程安排让她很难挤出时间走街串巷去探索当地，唯有美食，无论在什么情况下，都能成为她了解当地风情最直接的窗口。



“有段时间很喜欢去泰国，总会在曼谷停留几天，无论你去曼谷什么地方，身边总有美食环绕。”聊起美食，熊黛林就有说不完的推荐。“在曼谷，品尝街边小吃摊也许是最划算的选择，城中购物中心的美食阁也值得一试，这些食阁可算是路边摊的室内版本，就餐环境更好，味道也不差。只是，就少了一些在马路边随意乱吃的自在。”熊黛林笑着补充道，考山路一带有很多特色餐馆，但更有意思的美食藏在大马路背后的小巷里，新鲜的海味烧烤配上一罐超便宜的大象啤酒，夏天的夜晚就变得超级美好。回到家里，熊黛林的冰箱也永远都不会空。“每次打开冰箱，看到里面满满当当填满了各种食物，就觉得自己是世界上最幸福的人。”她说。离家多年，一碗地道的南京鸭血粉丝汤也是熊黛林放不下的牵挂，每次回南京都要买上一碗吃个痛快。“有次在上海拍戏，正好看到路边有卖，打包了好多碗带回剧组跟大家一起分享，总觉得跟喜欢的人一起吃喜欢的东西是特别开心的事情。”



距离香港一船之隔的澳门，也因为各种丰富的美味小吃俘获了熊黛林的心。“别看澳门跟香港离得很近，但两座城市的气质完全不同。有时候累了，想散散心，尤其是时间不充裕的时候，我就坐个船来澳门，买只猪扒包，在老街巷里边吃边走，压力也就慢慢退散了。”澳门中葡混搭的风情也让她很轻易就能获得“逃离的异域感”，不需要做任何攻略，不用特别去看什么景点，只是随便走走，吃饱了又搭船回香港，从海上看岸上城市的迷幻天际线，一段“小旅行”也可以意味十足。

离开日常的惰性生活



有一次飞行，在杂志上看到安藤忠雄关于旅行的见解，让熊黛林颇为赞同。“安藤忠雄一再强调，旅行是他唯一的、最重要的‘老师’。‘旅行’不只是身体的移动，重要的是畅想、思考。所谓‘旅行’，就是离开日常的惰性生活，进行有深度的思考过程，是与自己进行对话交流的过程。”熊黛林始终坚持每年至少一次的旅行度假，她说：“感觉累得不行的时候，就需要停下来，放自己出去呼吸，去离开日常生活。”



需要休息的时候，海岛旅行是她的首选。一是因为够简单、够放松，二是明媚的阳光总是特别治愈。“泰国和巴厘岛都有很棒的海边别墅，我可以一整天都呆在别墅里，晒太阳、游泳、听歌、发呆，什么都不做也觉得很开心，大概就是‘和自己进行对话交流的过程’。最近和家人一起去冲绳，体验也很棒。不知道是不是人在海边就很容易快乐，当地的人总是特别热情，特别友好，你在那里也被他们感染，住个几天就恢复满满的能量。”熊黛林回忆起在冲绳住的酒店，有时尚现代的露台设计和高挑宽敞的海景套房，碧海蓝天和自然生态就在一步之间。美好安静的晨间，阳光从窗帘照进房间的瞬间，就让她倍感满足。“幸福其实来得很简单，在完成一段工作之后能有一段假期放松享受，不为工作而牺牲休息，平衡这两者之间的关系，就能让我感觉很满足。”



在熊黛林看来，家人永远是旅行的良伴。“可能因为我离家比较早，很珍惜能陪伴妈妈的一切机会；对于未来的丈夫，也会有一样的心情。其实对我人生中的亲密关系而言，每一次旅行都能加深彼此的了解，让我们彼此更加相爱。在平时的生活中，很多东西都调节成了常规模式，也许慢慢地就不容易再发掘对方的闪光点。一旦出门在外，会遭遇很多突发问题，这时候我们共同面对，共同解决，就又能在对方身上找到一些互相欣赏的东西。所以旅行对我而言，就是跟最重要的人在一起，无论身处何地，有他们在的地方，就是世界上最美好的地方。”



随着工作经验渐长，熊黛林也慢慢学会在工作中找到旅行呼吸的空隙。“最开始我是抵触的，觉得工作是工作，就要百分百投入，忙完了回到房间倒头就睡。后来我发现，其实只要有心，随时随地都能吸收到新的东西。哪怕我可能一整天都在酒店里参加发布会，接受采访，但这座酒店里的设计、布置、空间构造也都能给我一些新的灵感。像刚才搭乘摩天轮，我就觉得好新鲜啊！从来没有从这个角度看过澳门，哪怕是一座来过几十次的城市，稍微换个方式，就有很不一样的体验和收获。”说起旅行的能量，熊黛林聊起她曾经参加的明星跨界时尚真人秀《女神的新衣》。“记得有一期，要求设计师们以‘九寨沟之旅’为灵感主题，那期的作品最后呈现出来非常惊艳。半透明的薄纱面料和韵味十足的纺织图案象征着云、水、山、林，好像雾里看花，也像朦胧仙境。尽管世界喧嚣，美景总是能让人返璞归真。所以这大概也是为什么我们总是要不停地走出去，不停地离开日常的惰性生活，去吸收一些新灵感，去交换一些新的能量，然后你就会变成更好的自己，也能带给世界更美好的东西。”

旅途不断惊喜，人生不必设限



身材高挑的熊黛林19岁时在街头被模特经纪人发掘，就此入行。“记得我的第一双高跟鞋花了大概10块钱，差不多有10厘米高。每晚写完作业就去妈妈工作的医院练习走猫步，一晚上在走廊上来来回回走两三个小时，走到满脚都是水泡。从踉踉跄跄走路学步到在天桥上行动自如，其实就像人生一样，不付出就不会有收获。”2000年，熊黛林在苏州大学攻读服装设计与表演，升学两个月，她就毅然独闯上海开启事业，继而转战在香港，跌跌撞撞十几年间，得出一番感悟：“人生如旅途，你永远不知道下一站会遇见什么。只要出发，敢于尝试，全力体验，便会收获惊喜。”



去年，熊黛林在影视圈突飞猛进。先后参与《奔跑吧兄弟》《将错就错》《剩者为王》及《叶问3》4部电影，在两档综艺中也表现抢眼。“不同工作带给我的意义，就是可以接触到不同的人、不同的事、不同的体验、不同的生活，让我可以学到不同领域的东西，人生可以更加充实。对于现在的我而言，最有激情的工作大概就是电影拍摄。”熊黛林坦言，接拍《叶问》系列电影是她入行至今最令自己满意的工作成绩，她说：“从第一部到第三部，先不说别人怎么看，我能感受到自己内心的成长。这要感谢剧组所有成员，也很感谢叶问妻子张永成这个角色。印象最深的是《叶问3》里面张永成的一句台词，‘我听人说，生命是属于你，又不是属于你’，感觉说到了我内心深处。经过时间的沉淀，我希望可以为这个角色注入新的内容和生命活力，希望可以让大家看到我的进步。”



熊黛林最初入行时，模特圈流行的是非常东方美的丹凤眼长相，她的大眼睛高鼻梁的样貌反而成为局限。后来到了香港，她开始尝试往不同的领域发展，一点一点地学习，一次一次地积累，终于“修炼”成了今天这个在不同领域都有精彩表现的自己。“每个职业都各有特色，要做得出色，就必须足够用心。做模特可以穿最漂亮的衣服，戴最美的首饰，这应该是每个女生都梦寐以求的，但如果没有台下的苦练和积累，走到台上说不准什么时候你会大跌一跤。拍电影，则需要你在很短时间内爆发出演技的精髓，也需要靠你平时对角色的揣摩和演技的积累，相比之下拍电影难度更大，但给自己设的目标高一点，完成的时候你的收获又会更大一些。”说起接拍《叶问》的契机，她最初也反复犹豫过，毕竟要跟甄子丹同台对戏，而那时的自己在表演方面资历尚浅。“后来想明白了，人生有很多未知的地方，很难有几次这么好的机会，所以当然要抓住。我以前一直很中规中矩，这次我想要挑战自己，挖掘自己的潜力。旅行也是一样道理，比如第一次自己出门旅行，你会担心这个，担心那个，但等到终于下定决心走出门，踏上火车或飞机的那一刻，才发现其实一切都会水到渠成。”

（来源：环球旅游周刊）

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