榴莲界的土豪金,竟然是它......
榴莲中稀有的土豪金,卖完就不会再有。...
百果君今天偷懒出去玩,路过公司的门店,远远的榴莲的香臭味,就进店叫哥们儿挑了一个。
此榴莲名叫“泰国金腰”,榴莲把上缠绕着金色丝带,这么有逼格又高贵,浓郁的味道,犹如荷尔蒙般的迷惑了我,哥一定要弄清它是何方神圣。
随即瞬步位移到公司。
看前请自备纸币。
你好,我的名字叫Puangmanee
对!在泰国它的名字就叫“Puangmanee”,名字特别小清新的感觉有木有!“Puangmanee”又叫帕玛尼,其甜美的果肉味道受到各国人民的喜爱,然而遗憾的是,一年只结一次果,只有三个月售卖期,供果量较少,卖完就不会再有,是榴莲中稀有的土豪金。
从“Puangmanee”到“金腰”
2004年,百果园在泰国发现了这款果品,这是一款原生态的榴莲,是通过杂交而来,在经过体型大小、果包数量、生长位置等标准精选,形成了今天的泰国金腰榴莲。国内市场主要是百果园在售,百果园占据了市面上金腰榴莲大概90%的市场份额。4、5月份是吃泰国金腰的最佳时期。
泰国产区的小伙伴今天刚拍的榴莲产区图,还热乎乎哦~感觉走过去一不小心脑袋瓜就要开花了。
产自神秘的“月亮之城”
泰国--尖竹汶府,位于泰国东部,距曼谷245公里,是泰国著名的热带水果之都,温润的气候,丰足的雨量,使这片富饶的土地常年盛产榴莲等味道甜美的水果。榴莲产量占全泰国的80%左右。尖竹汶,这里的海滩、渔村安宁,如同它的名字一样平静安详。它在泰文名字的含义里是“月亮之城”。
日啖金腰一小颗,不辞长作月亮邻
乍一看,这榴莲硬硬的是不是没熟啊?外型不大,皮发青色,只要它有裂缝,发出阵阵榴莲浓香,就是可以掰开品尝的了喔。
这么牛X的榴莲,有点小兴奋。随即打开那个泰国金腰榴莲。。。
哇,金黄色的果肉,
泛着浓郁的,令人神往的香气。
就在这打开后的5秒钟后,
同胞们已经将金腰瞬间包围,
拿出一瓣金黄色果肉,
如一件柔软的小乳酪蛋糕
不禁咬了一口,
味道甜香,纤维精细,
满口丝滑的榴莲肉充满口腔,
回味悠长。
然而
等我回过神来的时候。。。
已人去壳空,
哥默默的回到工位上,
默默的给每位吃过金腰榴莲的同胞,
再一次发了下面这个表情。
教你如何辨别金腰的熟度
吃货必备
吃货必备
看
金腰属于青皮类
不用等到变黄。
闻
成熟的金腰榴莲
有一股青草+奶酪的香味。
有一股青草+奶酪的香味。
捏
在肉瓣的中间有一条略粗的纹理
两边的刺向中间捏,捏得动就熟了。
说明肉壳分离,就熟了。
两边的刺向中间捏,捏得动就熟了。
摇
把榴莲左右摇动,听到晃动说明肉壳分离,就熟了。
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