坚持手工,只用自家的葡萄酿制,相信一块土地赋予葡萄酒的灵魂。

 

由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,也比较随和,因此很容易被广泛的大众接受,此外西班牙日照充分、气候干爽、又以丹魄葡萄为主,因此酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。...





西班牙人的工作价值
只要我们每多工作一天,
多工作一小时,
多工作一分钟,
多卖出一瓶天然、健康、安全的真葡萄酒,
市场上就会少买到一瓶假酒。
特色鲜明、平易近人、性价比高、

西班牙是美国葡萄酒市场销售份额最大的国家,可见美国人是多么的狂爱西班牙葡萄酒。由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,也比较随和,因此很容易被广泛的大众接受,此外西班牙日照充分、气候干爽、又以丹魄(Tempranillo)葡萄为主,因此酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。对于中国而言,西班牙葡萄酒很容易与中国菜肴进行搭配。



世界著名的葡萄酒大师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的,他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒,那么就算不上红酒爱好者”。2010年国际葡萄酒挑战赛,西班牙葡萄酒赢得了20枚金牌,142枚银牌,211铜牌。这项极富盛名的国际赛事为西班牙葡萄酒的优良品质提供了有力的证明。

总之,西班牙葡萄酒不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,反而我们可以得到更加实惠价格和纯粹的品质。

原味的魅力,精神上的坚守

西班牙语中,Pago的意思是“单一葡萄园”的意思,即酿酒的葡萄全部来自自家葡萄园,而不是四处收购。在西班牙,这是一种精神上的坚守,坚持手工,坚持一个地方的风土,只用自家的葡萄酿制,相信一块土地赋予葡萄酒的灵魂。由一群来自卡斯蒂利亚(Castile)新旧酒区的单一葡萄园精品酒庄庄主成立的西班牙单一葡萄园协会,其成员遍布西班牙东西南北各个产区,致力于推广西班牙本土高质量的单一葡萄园作品,发扬单一葡萄园的酿酒理念。

错失先机

在西班牙葡萄酒里,过去根本没有营销一词,过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话,在90年代末才开始市场推广工作。因此西班牙葡萄酒进入亚洲市场相对较晚,错失了中国葡萄酒市场先机。法国酒在中国如此的流行很大程序上是得益于较早进入中国;而意大利葡萄酒则受惠于意大利的美食,有很多意大利餐厅的推广和支持。



有越来越多的人欣赏西班牙葡萄酒的多样化与颇具性价比的优势,实际上,现在西班牙酒开始越来越流行,而西班牙葡萄酒本身的性价比非常高,它达到了欧洲酒的要求,一些在陈年潜力方面堪比波尔多最高水准的葡萄酒,但是价格却比法国、意大利的传统名庄要便宜。以西班牙谈及最多的里奥哈(Rioja)产区而言,就与波尔多产区有着深厚的渊源。盲品起来就会有区别,里奥哈总体口感比法国就要偏甜。带有明朗、鲜明的色调和果味,有着自身的独特气质。



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