饕餮|复旦南区小吃街专业测评

对南区一条街到底是一种什么样的感情啊？从去年拆掉一片房子时的感叹到今年黑料猛增一倍的开心。

好像每个大学都有这样一种存在，普普通通的小摊，成为了大家学生生活中的一部分。一开始像路人一样吃上一次两次，会不以为意。直到可以说得出每个小摊的名字，讲出每道小吃的特点，才觉得这也是大学生活中的一种调剂啊。

去五六教上课，明明都快迟到了，还是停下来，催促小摊主来一份章鱼小丸子或者广州肠粉，老师不看自己的时候咬一口。

心情好的时候，约上三两好友去吃东西，比下馆子更让人放松，恨不能所有的摊位都尝一口，直到打个饱嗝才能叫做满足。

心情不好的时候，就想在这条很短的路上晃悠，看到这条街就会想起家里楼下早点的味道，心里总是一阵暖。

这就是舌尖上的复旦啊，

这就是只有我们知道的味道啊。

三块钱一支的韩国脆皮年糕，外脆里糯，出锅后再抹上一层甜甜的酱，是年糕爱好者的不二选择。最关键的是，做年糕的大叔也是一个很有情怀的人，有各种各样的题目让你参与答题，并且有点骄傲的和大白说：“复旦人就是聪明啊，什么题都难不倒你们。”



煎饼果子里究竟可以加几个蛋？经大白亲自尝试，还是加3-5个鸡蛋效果最好，这时菜、蛋、饼的比例刚刚好。另外，让一个鸡蛋和菜混到一起，其余的和饼一起煎的味道更好。而且里面加的油条和脆饼都是阿姨用面粉和鸡蛋自己做的，阿姨说，不好看，但是，都是我自己用心做的啊。

软软的鲜奶块放到油锅中炸出脆脆的壳，再让奶香和酱料的味道混在一起，最佳饭后甜点！

章鱼小丸子，最经典的小吃！5块钱6个，6块钱8个，这一定是复旦南区一条街最成功的营销策略了。

不二的肉夹馍绝对是我旦南区一条街的情怀担当。有情怀的高材生老板，高大上的双层烤饼炉，洁白干净的手套，好吃的肉丝，瞬间激起食欲，不愧生意火爆。不二，不仅仅是卖肉夹馍！



最喜欢的就是肠粉热气腾腾出蒸箱的画面。吃起来也软软滑滑的充满着南方的气息。

“兹啦”一声下锅的时候会唤起我对臭豆腐的无限期待。所谓臭中满是香，香中忽略臭。臭豆腐，人间至味啊！

去买的时候，一定会让大叔拿一个特别烫的烤红薯，剥开，黄灿灿的瓤，甜丝丝的香味儿。饿的时候，啃一个热乎乎的红薯就会很满足。

看见烤的出油的烧烤会让人完全丧失抗拒能力。这么大一串烤肉吃起来也会比平常的烧烤爽很多倍！

有时，真的觉得在复旦生存有点累，总有做不完的pre，写不完的作业，受不完的大神碾压。但是累了的时候慢慢悠悠地穿过这条街，就会想或许眼前没有苟且，没有诗，也不用为了那个远方去拼去抢。既然到达的下一个远方也只是那时的眼前，那就暂时抽离一下，感受一下自由而无用灵魂中的人间烟火气。

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