"菇农"二字，看似简单，却又包含了多少的感情深寓其中。

 

河南垄润农科

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一方水土，养育一方人。我的家乡正是在一片山清水秀，人杰地灵的沃土上。在这里生长着一种神奇的蘑菇——它，情系着每一个热忱的村民，凝聚着每一滴辛勤的汗水，寄托着每一户家庭的期冀。它，有着小伞状的外形。它，又状如一个温暖的小家，让我不禁想象到，晕黄的灯光下荫庇着的浓浓爱意与温暖。它，就是食用菌——香菇！

走进我的家乡，印入眼帘的除了秀丽风景，还有一幢幢小洋楼前高高矮矮的菇棚。但若早过几年光景，并不是这番赏心悦目的情境！更确切说:偏远小山村，泥泞小路，从远至近只透漏着一种远古落后的旧味道，这看似萧条沉疴的景象，可能这才是我的家乡的真实写照。尽管，不如城市般光鲜发达，但质朴的生活和适宜的气候才造就了众多优质的香菇。这也正是香菇的魅力所在。纯天然的原材料，绿色的种植方式，以及菇农们辛勤的照料，成就了它丰富的营养价值，嫩滑的口感味道；它也回报以我的家乡幸福的欢声与笑语！

家乡的另一大特色是:父辈母辈们都有一个非常亲切的称呼“菇农”，而且他们也都骄傲着这个专属于他们的称赞。因为，是香菇，燃起了他们的希望，激起了生活的激情，致使这个边陲小山村发生了翻天覆地的变化。菇农二字，看似简单，却又包含了多少的感情深寓其中。

在这个贫困，落后的地方，生计的压力，子女的成长等等无不成为父亲们肩上重重的负担。于是，穷则思变，奋发图强成为大家的拼搏信念。但事实上，生命中仅仅有理想，也并不如想象中活的容易。他们中大部分人选择挑着行李进城打工，脑海便浮现出这样的画面，地地道道的农村老汉进入陌生的城市，望着车水马龙，茫茫人海苦苦寻觅的艰难场景，不禁阵阵心酸。

然而，我始终相信上天还是眷顾着善良的人们。在这困窘交迫的时刻，乡镇政府向我们伸出了援助之手。政府为我们引进了先进的菇菌种植技术，带领着村里农民开启了香菇，脱贫致富、村庄繁荣发展的道路。



凭借我们得天独厚的森林资源，自然纯净的绿色沃土，以及菇农纯天然的种植技术，赋予香菇集多种功能于一身，让香菇成为世界上著名食用菌之一，它富含一种特有的香味物质，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。让我们首先在香菇的食用价值上占据优势！并且国家，政府给予的政策扶持，技术帮助，让我们逐步完善:原料采集——香菇培育——成品销售的生态体系；形成了一种“前店后厂”的循环经营方式；即菇农培育的香菇可以直销采购小贩，经过加工，香菇成品被发往内陆各地，甚至畅销世界海外，使得我们的香菇作为一种饱含父爱的品牌文化，不仅走出了国门，而且走向了世界！



如今，香菇——一种神奇的食用菌越来越广为人知。人们在追求它，能够带来降低胆固醇，降低血压，以及补充钙物质提升身体抵抗力的食用口感和药用功效的同时，更加内化于关注它所承载的人文情怀。那就是，菇农含辛茹苦培育香菇时所寄托的浓浓父爱，正所谓血浓于水，菇醇似馐，父爱在左，乡情位右！

香菇，作为一种神奇的存在，让父亲们开怀的绽放笑脸；令它真正作为一个爱的品牌代言，来向世界洋溢它所承载的满满的幸福！



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