锅里煮上三小时,“百年老葫芦”就炖好了!

 



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什么?百年老葫芦只要三小时就能做出来?



这可不是瞎说!有科学根据的~不信,咱做做看!

【材料准备】

大铁桶一个、儿茶2两、红花3到5克、葫芦以及大量水

首先,蒸锅要用乳胶漆的大铁桶,这是必备容器。然后就是儿茶用二两左右吧,(这个可以在万能的宝宝上买,我买的是17左右一斤包邮的,成块的,大家买的时候可以让卖家给打碎,打成粉状,这样好煮)。兑水用大可乐瓶装水,大概在20瓶左右,用可乐瓶大家更容易掌握数量。家里还有些红花,也顺便放了些红花3到5克吧。



这些物品兑好了,放在炉子上大火烧开,可以先放少量水烧开后再放水。水温70左右放入葫芦,把葫芦全部沉到水里,使葫芦里面也装满水,家里有电磁炉上用到蒸馒头的(箅子),就是用这个箅子压在葫芦上,然后箅子上压上砖,先不用管了,慢慢煮吧。一个小时之后变成这样。



【重点提示】

煮葫芦一定开口,要不然爆了就危险了。

拿出来晾了40分钟,又煮了两个小时吧,由于水温太高,当时没立刻取出葫芦,又泡了一下午,晚上捞出来颜色就这个样子了。

【煮的过程】

70度左右放葫芦,开锅煮一个小时,停火四十分钟,水温降低,再煮两个小时,(这样也得全是煮了两次吧)。很多朋友说煮二十分钟左右的,我感觉没啥效果,另外,这几个葫芦都是今年的新葫芦。两个小时煮完后就一直泡着,直到手可以放进水里拿出葫芦,这就是出浴图。



怎么样,这煮出来的葫芦,是不是妥妥的“百年老货”?版权说明

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