探店|国内首家米其林三星“变声气球“!就在郑州!吃货粉丝还能免费送哦!

 



位于政七街与林科路交叉口的
烈焰分子料理
创建于2014年夏
这个由享誉餐饮界的国际分子美食教父郭红晓大师技术监制,国内星级酒店顶尖厨师团队打造的创新餐饮品牌,不是一般会玩。


在周年庆到来之际,烈焰为郑州带来了神奇的变声气球~

听美女老板娘说,只要关注郑州吃货,进店消费就免费送!

之前听说的变声气球,都是在国外餐厅,大厨递给顾客一个充满氦气的糖霜气球,顾客咬开气球,吸过里面的氮气,再说话就变成了“唐老鸭音”。





变声气球,除了神奇、好玩等标签,更有一种童话色彩。

像一个会魔法的厨师,做出一个有魔力的气球,它让你成为另一个陌生的自己。
来看下外国概念餐厅
变声气球画面

视频时长1分5秒
建议在WiFi环境下观看
作为无国界的创意餐厅,烈焰料理全国首家引进米其林三星的变声气球,昨天吃货小伙伴们去体验一下,简直太欢乐!!!





气球由70多种糖混合调制,打入氦气,温度在63°——65°成形。对着气球上方,咬破后深吸,再说话就被自己吓到啦~

 
视频时长11秒
建议在WiFi环境下观看

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视频时长8秒
建议在WiFi环境下观看
除了变声气球
烈焰的菜品还有两大系
仙气十足系 和 美得惊人系
· 辣子鸡配芒果蛋黄 ·
价格:49元份
在这里,一定要说那鲜嫩Q弹的蛋黄!!!它真的不是蛋黄,而是包裹着芒果汁的小黄球~入口后,牙齿轻压,芒果汁爆裂开来,很过瘾呐~
· 新派水晶宫保虾 ·
原价:68元
活动价:48元/份
奶黄色焦皮壳里,是晶莹的虾仁和香浓的坚果。虾仁新鲜又大块儿,裹在表面的酱汁搭配清爽的虾仁,很解馋。
· 敲糖口水鸡 ·
原价:38元
活动价:19元
暴力版
分子料理的好玩之处,在这道菜里表象得相当鲜明~上方那块儿透明的红,并不是糖汁,而是辣油!敲碎后,顶层辣油渗入卤好的鸡片里,辣得劲透刚烈~
 
· 香橙拌有机色拉 ·
22元/份
仙气版
香橙粒、草莓粒、碧绿的蔬菜,颜色翠艳欲滴。没有油分和高温的烹制,很符合当今流行的健康理念~
· 香草马苏里拉矩金瓜 ·
价格:8元个
色泽金黄的南瓜,采用清蒸手法,最大限度保留营养。表面一层薄薄的芝士,让香味更加浓郁。
· 蒲公英糖葫芦 ·
原价:6元/个
活动价:5元个


每个童年都有过关于棉花糖的梦,轻盈,纯净。棉花糖拿上来时,还是热乎乎的,轻咬一口,体会融化在舌尖的甜蜜。
除了菜品,烈焰的就餐环境也是深深吸引了本编。

静美的花草摆件,金属质感的吊灯,镂空的餐具,鎏金餐布,这些元素整合在一起,发酵出迷人的静美气质。

酷炫的湿巾设计
被迷到了吗?
大写的“情调”
约否?


金属色吊灯



餐厅一角
· 烈焰料理 ·
轻奢来袭
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地址:金水区林科路政七街交叉口
电话:0371-67673838
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