原创投稿丨中国饮料市场已经全面进入了“消费新时代”

目前中国的饮料市场进入了“消费新时期”，所以传统的招商方式已经打动不了现在的经销商，传统类型的产品也打动不了...

目前中国的饮料市场进入了“消费新时期”，所以传统的招商方式已经打动不了现在的经销商，传统类型的产品也打动不了现在的消费者。

在2016年成都春季糖酒会期间，笔者带着服务的企业到成都参展，同时荣幸作为南京外勤365商学院举办的春糖沙龙所邀请的演讲嘉宾之一在成都金牛万达广场为近百名经销商讲了一节关于“春糖饮料选品实战攻略”的课程。

在成都期间，笔者走遍春糖酒店展的各个饮料展厅，感触颇多，想就快消尤其是饮料在当下现状来谈谈笔者的看法，非喜勿喷，也欢迎各位同行、企业一起来沟通探讨。

笔者认为，当下的中国饮料市场已经全面进入了“消费新时期”，而“消费新时期”主要表现在哪呢？笔者从以下四个方面进行分析：

一、春糖乱象——饮料虽新品多，但客商看多问少

今年春糖的饮品展区主要集中在金麒麟、西藏、成都、梨园祥等传统热门酒店中，笔者特意走访这些饮品展区，发现其中不乏有汇源、椰树、完达山、盼盼、太子奶等大品牌在内，更多的是新品牌，新品类，解酒饮料、青春饮料、近水饮料、粗粮饮料、功能饮料等层出不穷，看得眼花缭乱，还有很多小品牌仍在重点陈列椰汁饮料，凉茶饮料，果汁饮料。

据笔者观察，来往客商都是看得多，问得少，很多客商往往品尝完了产品的口感后，拿了宣传资料就匆匆离去，即便是在大品牌的会场，也如此。可见如今，糖酒会新品招商的一斑，客商已不会单纯从概念或品牌上去选择产品了。

二、战场转移——十年城乡变化，乡镇市场越来越弱，县市市场越来越强，饮料主战场已从农村转移到县城以上

10年前凭一个概念能从糖酒会现场订货上千万的品牌很多，但10年后为什么这么难呢？这个现象不由得引起整个快消行业的深思。

经销商不是10年前的经销商了；消费者不是10年前的消费者了。

一切都在变化，城乡差异不大，农民进城，这些都决定着我们的主战场和消费人群在变化。

以前以农村包围城市，主打县乡市场的经销商日子越来越不好过了，为什么？因为大部分的乡镇市场人口都进城了，除非比较大的集中乡镇，这与国家推行的城市化国策是分不开的。

所以乡镇市场越来越弱，县市市场越来越强是现状，将来更加明显。

三、时尚客商——经销商的年轻化，决定了在选品上另类

经销商也从原来的50后，60后更替到了70后，80后，甚至在很多地区都有90后经销商的存在。

50后、60后经销商更多关注的是品牌、产品利润这两个因素！

而70后、80后经销商关注的更多的是对味儿！产品是否匹配自己的渠道，匹配自己的风格，匹配自己喜欢的地域，匹配自己喜欢的包装等等，完全凭的是个人喜好！当然利润空间和品牌也是要考虑的，但比起对味来却不是那么的重要！

所以，现在的经销商选品很另类！

四、消费两极——饮料消费者的两极分化，决定了饮料的未来热品

笔者认为，中国饮品市场经过20多年的高速发展，到如今已经出现消费者的两极分化：

一部分，10年前喝饮料的年轻人现在已经变成了中年人，消费者的饮品口味也从原来的多糖，多添加剂改成了现在的健康，天然的植物饮料，健康的冷链乳酸菌饮料，补充能量的红牛、脉动等，然后就是矿泉水、含盐饮料，这类消费者关注的重点是品牌、健康和安全，要信任！

另外一部分，是以现在90后、甚至是00后的这帮年轻人，他们的个性更加的张扬，更需要体现自己的与众不同，因此在选择饮料的时候会考虑是否好玩？是否新颖？所以现在饮料界出了个青春饮料品类，以统一小茗同学为代表，这类饮料对产品是什么品牌是什么并不关注，关注的重要一点就是要符合这类消费人群的特点，要好玩！

所以，一极是理性的健康消费，需要的是健康饮料；另一极是感性的个性消费，需要的是时尚饮料。我想这是当下我们对消费者研究后得出的终端消费的趋势，这种趋势势必决定着我们企业在饮料品类中应该找哪方面的突破点，决定着饮料的未来热品！

因此，笔者提出这样的观点——目前中国的饮料市场进入了“消费新时期”，所以传统的招商方式已经打动不了现在的经销商，传统类型的产品也打动不了现在的消费者。

最后一段文字给大家分享：

你还沉浸在以前的招商的方式吗？

十年已逝，传统招商已末日黄花！

经销商以70、80后为主，选品不看品牌不看概念，只凭自我感觉！

消费者从被动告知已升级到主动搜索，主动了解，主动选择，主动购买，实现购买只凭了解、信任、体验和场景！

因此，创新招商，另类招商大势所趋！

本文为作者一家之言，欢迎同行予以指正。

作者简介

胡伟，笔名净泊子，九江人现居住北京，南京财经大学毕业，快销品实战营销专家，上海丽熙文化传播公司合伙人，营销总顾问。《销售与市场》，《华夏酒报》，《医药经济报》等国内知名营销类杂志期刊特约撰稿人，善用道家黄老学术独创《“六心”管理》打造核心销售团队的理论。专注于食品、饮料的差异化营销、渠道激励和区域市场的破局。历任汇源果汁集团产品总监、广东大区总经理，湖南太子奶集团市场总监，北方区营销总监，江西高正集团营销总经理，朵朵润尔公司营销副总等职位。

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