简单又方便的番茄培根披萨

 

【面饼原料】



关于食材

可以根据自己的喜好加入青椒、红椒什么都可以。

1、把高筋面粉、低筋面粉、酵母、水全部倒进面包机，宝宝们如果用面包机和面的话，就要先放湿性食材，再放干性食材。就是先放水、再放面粉，最后放酵母。然后，一个角放糖，一个角放盐，开启面包机，和成面团。



2、和得差不多了，把油加进去，再揉至表面光滑。



3、趁面包机和面的时间，我们把洋葱切碎、培根、西红柿切成小块、玉米剥成小粒。



4、和面时间大约需要30分钟，和面+发酵大约需要1小时40分钟，如果是头一天晚上和好的面，我们可以把面团裹上保鲜膜放到冰箱里冷藏发酵，第二天拿出来回温以后就可以用啦~把擀成厚面饼，边上要比中间厚一些哦。







5、用叉子在面饼上戳满小洞。



6、在面饼刷上一层番茄酱。


7、撒上一层罗勒碎。



8、把洋葱和玉米撒上去。



9、铺上一层马苏里拉奶酪。



10、再铺上西红柿和培根，最好是一瓣西红柿、一块培根，这样每一块都能吃上所有的食材。



11、再铺上一层马苏里拉奶酪。



12、再撒一层罗勒碎。



13、刷上蛋液。



14、放入已经预热180度的烤箱中层，上下火，烤15分钟~18分钟，我们可以随时观察，千万不要烤糊了。



15、当当当，切开就可以吃啦~