听黄老师说段子，教你做高阶春游便当！

走~春游去~...





春天就应该出去浪的典故由来已久，孔子就曾赞赏过“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”的志向，翻译过来就是：在这个春天里，我和小伙伴们儿穿着新衣出去浪啊，游个泳、吹个风、唱个小曲儿，好不惬意！说的再直白一点，就是抓住春天的小尾巴歌舞青春。



谈及春游，那不外乎两大重点——一个是赏那满园春色正好，另一个就是给自己一个吃吃吃的正当理由。

春天的风景不必多说，花，各种各样的花。桃花杏花李花樱花迎春牡丹丁香玉兰，总有一款能让你少女心炸裂。赏花自然也是有学问的，管它是三生三世十里桃花还是一树梨花压海棠，总归是不能只一句“好美”就草草了事。当然，赏花之时也要遵守规则，不摘花、不攀爬，文明春游才算不负好春光。



而在风景之外，就是吃最为吸引人了。据说当年春游三大标配是面包苹果火腿肠，当然，也有“家庭条件好”的，能享受蛋炒饭+茶叶蛋的待遇。后来各路零食粉墨登场，麦丽素、3+2、虾条、辣条等逐渐成为春游“配餐”的重要组成部分。现如今，恐怕大家出去玩要么就不带食物，在周边餐馆觅食；要么就是带上一堆原材料，现场烹饪与大自然亲近一番。但不管怎么说，春游不仅仅能唤醒精神，也一样是唤醒味蕾的过程。



你看，这一期的黄小厨，说着春游就聊到了吃，说到了吃就又聊到了小时候自家后院的那颗香椿树。当然，印象深刻的还不是香椿树，而是香椿鱼儿、香椿炒蛋和凉拌香椿。虽说做法不难，但也是一道好菜，香椿鱼儿硬是能用啃排骨的方式吃掉，也就不枉黄老师对此念念不忘、感慨万千了。而这香椿背后与家人的温暖故事，想来也是这个季节里自带香甜的回忆了。



其实，每一次春游，每一道和春相映衬的菜，不外乎是对季节的响应。春风正暖百花缭乱，总要做点什么才能不辜负这份四季流转带来的礼物。趁着谷雨这个季节，不妨一起做道香椿菜，也约上好友、家人，一起出去感受这个春暖花开的时节，与君一起，春风得意~

哦对了，4月22、23日，还有黄小厨noob市集北京站隆重登场，详情也请戳节目（↑↑↑）。而黄小厨这次要送出的一油壶腾讯视频VIP也已经在路上，关注腾讯视频美食频道官微参与活动就有可能获得CDKEY。每周三腾讯视频美食频道，以后也不见不散~

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