《收山》
《收山》 内容介绍:
★一个风轻云淡、暗流涌动的饭庄江湖 ★一段氤氲饭菜香的时代悲欢 ★一辈一去不返的老厨人 《收山》让我忆起老舍先生“上知绸缎,下知葱蒜”的古典叙事法则,京字京韵,细节风景深入骨髓。——茅盾文学奖得主 金宇澄 =============================================================== 台湾第四届华文世界电影小说奖首奖得主 常小琥最新长篇 《上海文学》《小说选刊》《 中篇小说选刊》《 北京文学选刊》甄选作品 重磅推荐 【内容简介】 青年屠国柱刚刚拜师万唐居总厨杨越钧,就被派到烤鸭名师葛清处打杂帮手。杨师傅的目的是留下葛清的烤鸭绝学,而屠国柱以自己的诚心得到了曾遭徒弟背叛的葛清的信任,也从众师兄弟中脱颖而出当上了经理。 然而日新月异的餐饮行业颠覆着古老的餐饮传统,也侵蚀着师兄弟间相互扶持的情感,几代厨人的理想和传承在时代的浪潮里载浮载沉,最终几位师兄弟各奔歧路,渐行渐远… 细水长流的叙事 再现上世纪70 年代末到90 年代的北京饭庄勤行景观。 一些手艺到这里就断了, 一些师傅到这时候就老了, 一些味道再也找不回来了。
作者常小琥介绍:
常小琥,原名常凯,作家、媒体人。世代居京南城,爱老北京,代表作《琴腔》,获得第四届台湾“华文世界电影小说”首奖,也为骆以军、杨照、小野、蔡国荣等作家激赏,誉作者为文坛明日之星。
微信扫一扫关注公众号
0 个评论
你也许想看:
《这不是文学概论》
龚鹏程.江西教育出版社.2015-8“”
《王小波全集(第六卷)》
王小波.云南人民出版社.2007-1“《王小波全集》(第六卷)为第六卷,收入了原《黄金时代》中的《黄金时代》、《三十而立》、《似水流年》、《革命时期的爱情》和...”
《红楼梦的儿女真情》
刘梦溪.商务印书馆.2016-2“男女之间的爱情,由相悦、相知到相爱,是极其复杂的心理体验过程,古今同矣。《红楼梦》乃世间奇书,包罗万象,但动人心魄处,却...”
《古典文学》
理查德·詹金斯.上海文艺出版社.2016-8-1“希腊人与罗马人创造了我们至今置身其中的文学世界。这些古典文学拥有可以跻身人类心灵最高成就的作品,它们不仅精彩、深刻、原创...”
《我在故宫当侍卫》
常文博.中国工人出版社.2016-1-1“作者以其父亲——“京城第一保卫处”警犬队创始人常福茂为原型,以幽默风趣的笔触将他从祖辈、父辈那儿听到的故宫故事一一写了下...”
《再袭面包店》
[日] 村上春树.上海译文出版社.2001-8“《再袭面包店》是村上另一部具有先锋小说风格的小说,位于“青春三部曲”和《挪威的森林》之间的承前启后之作。 看似互不相干的...”
《The Ethnography of Rhythm》
Haun Saussy.Fordham University Press.2016-3-1“”
《万物静默如谜》
[波] 维斯拉瓦•辛波斯卡.湖南文艺出版社.2012-8“《辛波斯卡诗选:万物静默如谜》收录辛波斯卡各阶段名作75首,包括激发知名绘本作家幾米创作出《向左走,向右走》的《一见钟情...”
《网络文学经典解读》
邵燕君 主编.北京大学出版社.2016-3“”
《以蓄满泪水的双眼为耳》
铁凝.生活•读书•新知三联书店 生活书店出版有限公司.2016-9-1“本书是当代著名作家、中国作协主席铁凝女士近十年来的散文、随笔、演讲、访谈的自选集,共31篇文章,都是作者自2007年担任...”
《经典常谈 文艺常谈》
朱自清.中华书局.2015-8“”
《洞见:不闹革命的文化批评》
凤凰网文化频道 编.作家出版社.2015-8-1““洞见”是凤凰网文化频道下属一个栏目,主推文化评论和访谈,《洞见:不闹革命的文化批评》正是该栏目的精彩文化评论访谈合集。...”
《截句》
蒋一谈.新星出版社.2015-11-1“这一次,你读到的是另一个蒋一谈 《截句》是蒋一谈历时七年创作出的一本诗集,但这本诗集不同于现在国内出版的诗歌集。蒋一谈创...”
《王尔德全集》
[英] 奥斯卡·王尔德.中国文学出版社.2000-9“”
《我不爱你》
姬中宪.上海文艺出版社.2015-8-30“世人都说我爱你,我想说不。 ——男人的心,也可以深似海。 那些婚姻中的男人,你真的了解吗? ——坦白说,她是无辜的,如果...”
《余光中谈翻译》
余光中.中国对外翻译出版公司.2002-1“书中选收余光中译论散文二十余篇,既谈翻译,也谈现代中文。作者认为:翻译须用纯净的中文。以散文形式写译论,熔知性和感性于一...”
《胡适与他的学生》
李又宁.南京大学出版社.2016-5-1“胡适与他的学生的互动,是研究胡适,了解胡适的一个非常重要的视角,是中国思想文化演变的重要组成部分,是胡适人生的重要风景,...”
《你也是蘑菇吗》
安定医院郝医生.四川文艺.2016-8-1“《你也是蘑菇吗》是新浪微博人气作者安定医院郝医生首部关于精神病人的脑洞故事集。38个脑洞轻奇的故事,108个让人哭笑不得...”
《人间词话讲疏》
许文雨.当代中国出版社.2015-9“本书为“小书馆”丛书之一,绝版多年。 闲翻眼前许文雨先生这本书,得以望见他与王国维的相通、他们的传统和风致相通、他们的气...”
《徐志摩:一首未完的诗》
孙琳.中国言实出版社.2015-10-5“徐志摩居民国四大才子之首,为现代诗人,新月派代表诗人。著有《志摩的诗》《翡冷翠的一夜》《猛虎集》《云游》等传世名篇。本书...”