《软物质》

《软物质》 内容介绍：

我们的生活中充斥着软物质，塑料、洗涤剂、护肤品、混凝土乃至雾霾，不一而足。我们自身则是最为深奥的软物质！软物质不仅造就了巨大的市场，更是魅力无穷的科学。引领读者畅游软物质王国。不仅向读者展示了非生命及生命世界软物质的大量实例，而且详细论述了其背后的普遍物理规律。如作者所强调的，软物质王国是熵主宰的，生命则更是一场与熵之间的周旋和战斗。读者在阅读《软物质:构筑梦幻的材料》后将会更深刻地领悟软物质的魅力乃至生命的奥妙。书中穿插的大量史实和趣闻，不仅全面地展示了软物质科学的发展历程，也丰富了读者的阅读体验并平添许多乐趣和启示。

作者罗伯托·皮亚扎 (Roberto Piazza)介绍：

罗伯托·皮亚扎(Roberto Piazza，1958一)，意大利米兰理工大学教授。他是意大利胶体和界面科学中心成员，同时担任《欧洲物理学报E》(The European Physical Journal E)、《胶体与界面科学新见》(Current Opinion in Colloid & Interface Science)等多种学术杂志的编辑。

《软物质》 目录大纲：

前言
英文版序
第一章 序曲：特别的一天
第二章 悬浮的生命
第三章 链中的自由
第四章 分子中的双面神
第五章 纳米构筑
第六章 梦幻时刻
第七章 神秘词典：软物质术语表
注释
译后记