味蕾说南沙【一】慢下来,我在山顶烧鸡
从前有一只老鼠,生活在丛林深处,没有快递和wifi,不过有烧鸡,专门用荔枝木烧的鸡!……...
从前有一只老鼠,生活在丛林深处,没有快递和wifi,好在有烧鸡,专门用荔枝木烧的鸡!
一杯清茶
一本好书
一株绿植
一抹风景
且慢且拥抱
去触摸大地深处散发的真实
时光是闪闪流逝,
光阴却意积淀。
时光是挥霍,
但光阴需小火慢熬
慢下来,过简单诗意的生活,放空自己,做一只任性的小白鼠,试验那醉美的生活
我来到了山上,大山乸
光阴却意积淀。
时光是挥霍,
但光阴需小火慢熬
慢下来,过简单诗意的生活,放空自己,做一只任性的小白鼠,试验那醉美的生活
我来到了山上,大山乸
听说是一个叫做“山顶农庄”的地方,在山顶,
是南沙最高的农庄
今天,这里烧鸡
我愿成为小白鼠,试上一番
是南沙最高的农庄
今天,这里烧鸡
我愿成为小白鼠,试上一番
小白鼠,也会有志同道合的朋友,比如他们,慢下来,小憩
农
趣
傍晚的山是安静的,采薇采薇,薇亦作止,曰归曰归,岁亦莫止。今人爱说“时光”,古人爱说“光阴”。
傍
晚
漫步山顶,唯美景和美食不可负也,今夜烧鸡
烧鸡第一式:大山乸荔枝木
别于一般烧鸡,采用荔枝木烧得而成的鸡氤氲淡淡清香,多食不腻。诀窍就在于,这是专门用荔枝木烧制而成的鸡,肉质与荔枝木独特清香融合,不分彼此烧鸡第二式:优选大山乸走地鸡
烧鸡选用自家喂养的鸡,脂肪适中,鸡皮才能干脆爽口。鸡处理不能用拔毛机,以免打松肉质,影响口感烧鸡第三式:秘制配方调味
鸡毛处理好后要风干,后用秘制调料处理鸡身烧鸡第四式:焗熟代烤熟
选取荔枝木烧到没有明火的时候,把鸡放入烧炉,靠余温焗熟,而非一般烧烤南沙盛产荔枝,大山乸更是有很多荔枝树,漫山荔枝树,自成阴泽烧鸡金黄色泽,鸡皮脆爽,细细咀嚼,口带余香
农家烧排骨
霸王西江鲩鱼片
霸王西鱼汤
一品菜心
小白鼠很能吃
晚宴要丰盛一点
小白鼠曰:可以尝试
谓之
味美、景美、真便宜
~人均30~
在这儿
谓之
味美、景美、真便宜
~人均30~
在这儿
(本集完)
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