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烘焙圈子:面团分类、发面、和面、揉面团的技巧~~轻松搞定面食!!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 54 次浏览 • 2019-09-27 10:23 • 来自相关话题

烘焙圈子:面团分类、发面、和面、揉面团的技巧~~轻松搞定面食!!!
面食可是个技术活,从和面到发面,每一步都要做好!自己做面食包子其实并不难,熟练了和面5分钟就能搞定。今天小编这篇文章分为两个部分,第一部分教你如何发面,第二部分... 查看全文

烘焙圈子:面包整形的基本手法&面包整形花样集锦~~一天换一个花样,保证每天都充满新鲜和惊喜....

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2019-09-24 10:14 • 来自相关话题

烘焙圈子:面包整形的基本手法&面包整形花样集锦~~一天换一个花样,保证每天都充满新鲜和惊喜....
烘焙新手在做面包时,一定很希望外形能为面包锦上添花,想做出各种花样的面 包,但苦于不知道各种面包塑形的方法,没关系,小编搜集来十几种面包整形花 样,这些整形手法... 查看全文

烘焙圈子:甜蜜蜜的泡芙,少女的粉拳~~开心果橙子闪电泡芙制作!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 32 次浏览 • 2019-09-23 11:03 • 来自相关话题

烘焙圈子:甜蜜蜜的泡芙,少女的粉拳~~开心果橙子闪电泡芙制作!!
泡芙,是一种深受女生喜爱的西式甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,泡芙的表皮包裹也可撒上糖浆、巧克力等。如果说,马卡龙被称为“少女的酥胸”,... 查看全文

烘焙圈子:甜品制作新手入门必备19种神器~~不会裱花其实这些厨房用具也是制作曲奇的神器!!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 52 次浏览 • 2019-09-18 11:02 • 来自相关话题

烘焙圈子:甜品制作新手入门必备19种神器~~不会裱花其实这些厨房用具也是制作曲奇的神器!!!
很多新手烘焙达人会问:需要什么工具,是不是要准备很多呀? 甜品制作新手入门必备19种神器及烘焙技巧!看看你到哪个“品阶” 今天小美来给烘焙新手介绍一些适用于家庭... 查看全文

烘焙圈子:国际高手支招5款装饰做法~~还说蛋糕装饰没创意??

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2019-09-16 17:31 • 来自相关话题

烘焙圈子:国际高手支招5款装饰做法~~还说蛋糕装饰没创意??
戳视频,国际高手支招5款装饰做法 感谢视频来源So Yummy一个让厨房生活变得更加简单的烹饪机构每日推出趣味食物视频,从烹饪制作到最新美食推荐获得来自全球近3... 查看全文

烘焙圈子:柔软得想哭的日式生土司做法~~撕开一片,袅袅的热气中飘荡着几缕麦香!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 35 次浏览 • 2019-08-22 09:54 • 来自相关话题

烘焙圈子:柔软得想哭的日式生土司做法~~撕开一片,袅袅的热气中飘荡着几缕麦香!!
生吐司,一款风靡烘焙市场的畅销产品,凭借着新鲜、湿润、Q弹的特性,瞬间占据了市场,成为面包圈新宠!接下来我们... 生吐司,一款风靡烘焙市场的畅销产品,凭借着新... 查看全文

烘焙圈子:甜品,挡不住的诱惑~~ 自制红丝绒磅蛋糕!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 33 次浏览 • 2019-08-15 09:54 • 来自相关话题

烘焙圈子:甜品,挡不住的诱惑~~ 自制红丝绒磅蛋糕!
对于甜品女生永远有着满腔热血无论是肩能扛手能提米上五楼的女汉子还是风吹摆两摆的软妹纸大概都爱甜品甜品,让您填嘴更甜心。哪个小仙女能顶得住这致命诱惑?!偏爱,是我... 查看全文

烘焙圈子:​奶油、淡奶油、稀奶油、鲜奶油,乱七八糟的怎么分??

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2019-08-07 18:03 • 来自相关话题

烘焙圈子:​奶油、淡奶油、稀奶油、鲜奶油,乱七八糟的怎么分??
奶油、淡奶油、稀奶油、鲜奶油,哪个不是奶油? 踏入烘焙大坑的时候,难免要添置各种各样的材料。不管自己吃过多少甜品学习过多少烘焙干货,忽然面对一大堆舶来品食材,都... 查看全文

烘焙圈子:五种冰淇淋的不同做法~~炎炎夏日,果断地走起来!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2019-08-01 19:24 • 来自相关话题

烘焙圈子:五种冰淇淋的不同做法~~炎炎夏日,果断地走起来!!
炎炎夏日,冰淇淋果断走起来太厉害,五种不同做法的冰淇淋,每种都0失败,沁凉爽口美味极了一进入6月,夏天的气息... 炎炎夏日,冰淇淋果断走起来 太厉害,五种不同... 查看全文

烘焙圈子:烘焙店课堂~~提升烘焙店业绩的五大法则和九个小妙招!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 45 次浏览 • 2019-07-30 11:01 • 来自相关话题

烘焙圈子:烘焙店课堂~~提升烘焙店业绩的五大法则和九个小妙招!!
纵观烘焙行业的现状来说,不管是新店还是老店,一定都会碰到业绩提升遭遇瓶颈的时候记住这句话“开始停止成长”=“... 纵观烘焙行业的现状来说,不管是新店还是老店,... 查看全文

烘焙圈子:“天然酵母,手感烘焙”~~天然酵母才是面包的灵魂!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2019-07-26 11:51 • 来自相关话题

烘焙圈子:“天然酵母,手感烘焙”~~天然酵母才是面包的灵魂!!
“天然酵母,手感烘焙”堪称当今台湾烘焙业的箴言,由艺人小S 老公所投资的胖达人领军炒作,打响第一炮,带动大流... “天然酵母,手感烘焙”堪称当今台湾烘焙业的箴... 查看全文

烘焙圈子:蠢动夏季 慕斯来袭~~当你做过后,你才明白慕斯为什么这么贵!!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 32 次浏览 • 2019-07-25 10:58 • 来自相关话题

烘焙圈子:蠢动夏季  慕斯来袭~~当你做过后,你才明白慕斯为什么这么贵!!!
当对幸福的憧憬过于急切,那痛苦就在人的心灵深处升起。——加缪夏 季心动的感觉就是一口冰爽香甜慕斯蛋糕没有哪个... 当对幸福的憧憬过于急切,那痛苦就在人的心灵深... 查看全文

烘焙圈子:披萨一种神奇的食物~~潮说披萨!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 32 次浏览 • 2019-07-25 07:53 • 来自相关话题

烘焙圈子:披萨一种神奇的食物~~潮说披萨!!
披萨一种神奇的食物是芝士控无法抗拒的终极产物浓郁的芝士拉成瀑布般的丝培根、牛肉、香肠、水果、蔬菜等多种食材蕴... 披萨一种神奇的食物 是芝士控无法抗拒的终极产... 查看全文

烘焙圈子:烘焙店长升级课堂~~优秀店长最重要的好习惯、员工管理技巧......!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2019-07-19 13:14 • 来自相关话题

烘焙圈子:烘焙店长升级课堂~~优秀店长最重要的好习惯、员工管理技巧......!!
店长的身份在很多门店中其实比较尴尬,对于比较大型的连锁店铺来说,店长仿佛更多时候承载着“管理员工”与“数据统... 店长的身份在很多门店中其实比较尴尬,对于比较... 查看全文

烘焙圈子:吐司面包是流行的西式早餐~~六款经典做法及配方!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 50 次浏览 • 2019-07-16 11:00 • 来自相关话题

烘焙圈子:吐司面包是流行的西式早餐~~六款经典做法及配方!!
“吐司”并非是一个陌生的新名词,传统的吐司产品由高筋面粉、糖、油等基础原料经自然发酵,烤制而成,多以长方形带... “吐司”并非是一个陌生的新名词,传统的吐司产... 查看全文

烘焙圈子:你真的会打发黄油、奶油、蛋白吗?这些打发的关键,让你更懂烘焙之道!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 54 次浏览 • 2019-07-11 11:02 • 来自相关话题

烘焙圈子:你真的会打发黄油、奶油、蛋白吗?这些打发的关键,让你更懂烘焙之道!
你真的会打发黄油、奶油、蛋白吗?你想知道的都在这一篇!关于黄油黄油化开:做一些不需要打发黄油的点心,只需要利... 你真的会打发黄油、奶油、蛋白吗?你想知道的都... 查看全文

烘焙圈子:新手须知关于“蛋白打发”的那些事儿~~

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 46 次浏览 • 2019-07-10 13:14 • 来自相关话题

烘焙圈子:新手须知关于“蛋白打发”的那些事儿~~
“打发”这个词是我们在各种烘焙食谱和教程中经常遇到的,而且它在我们整个烘焙过程中起到了决定性的作用。关于打发... “打发”这个词是我们在各种烘焙食谱和教程中经... 查看全文

烘焙圈子:拥有着迷人绿色的“青酱”制作及青酱披萨的做法!!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 48 次浏览 • 2019-06-21 07:53 • 来自相关话题

烘焙圈子:拥有着迷人绿色的“青酱”制作及青酱披萨的做法!!!
只需6种原料,无需加热,却风靡了全球。这就是拥有着迷人绿色的“青酱”。诞生于石臼中的青酱(Pesto all... 只需6种原料,无需加热,却风靡了全球。这就是... 查看全文

烘焙圈子:ins超火拉丝蛋糕,可爱暴击,piu~piu~piu~

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 49 次浏览 • 2019-05-29 12:08 • 来自相关话题

烘焙圈子:ins超火拉丝蛋糕,可爱暴击,piu~piu~piu~
可爱总是不会过时的~就像可爱玩偶造型的甜点,爱它到无法自拔~这款巧克力棉花糖蛋糕就是可爱本爱了鸭~Wow~可可微苦却又细腻的口感拉丝的棉花糖夹心还有这可爱的布朗... 查看全文

烘焙圈子:走心的日式泡芙蛋糕卷,给你的周末“甜点”颜色

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 57 次浏览 • 2019-05-24 14:24 • 来自相关话题

烘焙圈子:走心的日式泡芙蛋糕卷,给你的周末“甜点”颜色
对于蛋糕卷,可能大家第一方应是各种口味的戚风卷、小山卷等等,作为一款民间呼声较高的蛋糕卷,好像能创新的不是很多。 今天带来一款早已红透日本半边天的蛋糕卷——日式... 查看全文

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