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烘焙圈子:云腿,有“腿”走遍天下~关于宣威火腿产业的思考!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 58 次浏览 • 2019-12-28 18:10 • 来自相关话题

烘焙圈子:云腿,有“腿”走遍天下~关于宣威火腿产业的思考!
铃儿响,祝福忙,圣诞树下许愿望。吉祥到,袜子装,好运连连美荡漾。炉火旺,歌声扬,祈祷平安齐欢畅。喜盛宴,笑开... 彩云之南、美食的方向说起云南宣威的美食,首当... 查看全文

烘焙圈子:圣诞、新年到,烘焙—鼠不尽的甜蜜与幸福!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 36 次浏览 • 2019-12-25 22:14 • 来自相关话题

烘焙圈子:圣诞、新年到,烘焙—鼠不尽的甜蜜与幸福!
铃儿响,祝福忙,圣诞树下许愿望。吉祥到,袜子装,好运连连美荡漾。炉火旺,歌声扬,祈祷平安齐欢畅。喜盛宴,笑开... 圣诞到,祝福到,最美的圣诞祝福送给你 还记得... 查看全文

烘焙圈子:冷冻冷藏丨面包制作关键技术,面包师必备!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 49 次浏览 • 2019-12-23 11:11 • 来自相关话题

烘焙圈子:冷冻冷藏丨面包制作关键技术,面包师必备!!
自从有了冷冻、冷藏技术,就给面包师傅,提供了极大方便,可以任意时间完成,面团发酵准备。晚上面团冷藏发酵,早晨就可以有产品上架,有效地缩短了面包出炉,的时间,风味... 查看全文

烘焙圈子:蛋制品I烘焙食品中不可或缺~网红咸蛋黄味面包做法!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 45 次浏览 • 2019-12-21 08:11 • 来自相关话题

烘焙圈子:蛋制品I烘焙食品中不可或缺~网红咸蛋黄味面包做法!
我国的鲜蛋产量,20年来一直位居世界首位,是世界上最大的生产,国和消费国。蛋及其制品以其丰富,的营养和美味的口... 我国的鲜蛋产量,20年来一直位居世界首位,... 查看全文

烘焙圈子:爱恨交织的是榴莲~流口水的榴莲饼,你还恨的起来吗?

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2019-12-18 18:12 • 来自相关话题

烘焙圈子:爱恨交织的是榴莲~流口水的榴莲饼,你还恨的起来吗?
说起榴莲,是最让人爱憎分明的非,榴莲莫属了,即使榴莲散发着,奇怪的味道,也不能阻止吃货们对,它的爱。榴莲的魅力就是... 说起榴莲,是最让人爱憎分明的非,榴莲莫... 查看全文

烘焙圈子:缤纷的婚礼蛋糕( Wedding Cake)~~美美的创意玩起来!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 56 次浏览 • 2019-11-07 20:18 • 来自相关话题

烘焙圈子:缤纷的婚礼蛋糕( Wedding Cake)~~美美的创意玩起来!
婚礼蛋糕据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。 古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在... 查看全文

烘焙圈子:四款肉松面包的做法~~面包上加了肉松,咬一口就是满满的幸福感。!!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 59 次浏览 • 2019-11-07 14:31 • 来自相关话题

烘焙圈子:四款肉松面包的做法~~面包上加了肉松,咬一口就是满满的幸福感。!!!
作为面包控,每每看到橱窗里刚出炉的肉松面包,口水都忍不住往下流!简直是肉食动物的早餐福音啊! 肉松是一种深受大众喜欢的食物,用猪瘦肉、牛肉或者是羊肉制作出来,更... 查看全文

烘焙圈子:花式面包的各种外形有很多~~看看人家的蛋糕,太漂亮了!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 58 次浏览 • 2019-10-25 10:59 • 来自相关话题

烘焙圈子:花式面包的各种外形有很多~~看看人家的蛋糕,太漂亮了!
消费者觉得“好吃”、“惊艳”的阈值正在变高,如何找到产品以外的惊喜之处...  烘焙如今如此流行,普普通通的方形面包已经不足以满足烘焙人的需求了,应运而生的是各... 查看全文

烘焙圈子:面团分类、发面、和面、揉面团的技巧~~轻松搞定面食!!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 54 次浏览 • 2019-09-27 10:23 • 来自相关话题

烘焙圈子:面团分类、发面、和面、揉面团的技巧~~轻松搞定面食!!!
面食可是个技术活,从和面到发面,每一步都要做好!自己做面食包子其实并不难,熟练了和面5分钟就能搞定。今天小编这篇文章分为两个部分,第一部分教你如何发面,第二部分... 查看全文

烘焙圈子:面包整形的基本手法&面包整形花样集锦~~一天换一个花样,保证每天都充满新鲜和惊喜....

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2019-09-24 10:14 • 来自相关话题

烘焙圈子:面包整形的基本手法&面包整形花样集锦~~一天换一个花样,保证每天都充满新鲜和惊喜....
烘焙新手在做面包时,一定很希望外形能为面包锦上添花,想做出各种花样的面 包,但苦于不知道各种面包塑形的方法,没关系,小编搜集来十几种面包整形花 样,这些整形手法... 查看全文

烘焙圈子:甜蜜蜜的泡芙,少女的粉拳~~开心果橙子闪电泡芙制作!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 32 次浏览 • 2019-09-23 11:03 • 来自相关话题

烘焙圈子:甜蜜蜜的泡芙,少女的粉拳~~开心果橙子闪电泡芙制作!!
泡芙,是一种深受女生喜爱的西式甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,泡芙的表皮包裹也可撒上糖浆、巧克力等。如果说,马卡龙被称为“少女的酥胸”,... 查看全文

烘焙圈子:甜品制作新手入门必备19种神器~~不会裱花其实这些厨房用具也是制作曲奇的神器!!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 52 次浏览 • 2019-09-18 11:02 • 来自相关话题

烘焙圈子:甜品制作新手入门必备19种神器~~不会裱花其实这些厨房用具也是制作曲奇的神器!!!
很多新手烘焙达人会问:需要什么工具,是不是要准备很多呀? 甜品制作新手入门必备19种神器及烘焙技巧!看看你到哪个“品阶” 今天小美来给烘焙新手介绍一些适用于家庭... 查看全文

烘焙圈子:国际高手支招5款装饰做法~~还说蛋糕装饰没创意??

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2019-09-16 17:31 • 来自相关话题

烘焙圈子:国际高手支招5款装饰做法~~还说蛋糕装饰没创意??
戳视频,国际高手支招5款装饰做法 感谢视频来源So Yummy一个让厨房生活变得更加简单的烹饪机构每日推出趣味食物视频,从烹饪制作到最新美食推荐获得来自全球近3... 查看全文

烘焙圈子:柔软得想哭的日式生土司做法~~撕开一片,袅袅的热气中飘荡着几缕麦香!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 35 次浏览 • 2019-08-22 09:54 • 来自相关话题

烘焙圈子:柔软得想哭的日式生土司做法~~撕开一片,袅袅的热气中飘荡着几缕麦香!!
生吐司,一款风靡烘焙市场的畅销产品,凭借着新鲜、湿润、Q弹的特性,瞬间占据了市场,成为面包圈新宠!接下来我们... 生吐司,一款风靡烘焙市场的畅销产品,凭借着新... 查看全文

烘焙圈子:甜品,挡不住的诱惑~~ 自制红丝绒磅蛋糕!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 33 次浏览 • 2019-08-15 09:54 • 来自相关话题

烘焙圈子:甜品,挡不住的诱惑~~ 自制红丝绒磅蛋糕!
对于甜品女生永远有着满腔热血无论是肩能扛手能提米上五楼的女汉子还是风吹摆两摆的软妹纸大概都爱甜品甜品,让您填嘴更甜心。哪个小仙女能顶得住这致命诱惑?!偏爱,是我... 查看全文

烘焙圈子:​奶油、淡奶油、稀奶油、鲜奶油,乱七八糟的怎么分??

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2019-08-07 18:03 • 来自相关话题

烘焙圈子:​奶油、淡奶油、稀奶油、鲜奶油,乱七八糟的怎么分??
奶油、淡奶油、稀奶油、鲜奶油,哪个不是奶油? 踏入烘焙大坑的时候,难免要添置各种各样的材料。不管自己吃过多少甜品学习过多少烘焙干货,忽然面对一大堆舶来品食材,都... 查看全文

烘焙圈子:五种冰淇淋的不同做法~~炎炎夏日,果断地走起来!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2019-08-01 19:24 • 来自相关话题

烘焙圈子:五种冰淇淋的不同做法~~炎炎夏日,果断地走起来!!
炎炎夏日,冰淇淋果断走起来太厉害,五种不同做法的冰淇淋,每种都0失败,沁凉爽口美味极了一进入6月,夏天的气息... 炎炎夏日,冰淇淋果断走起来 太厉害,五种不同... 查看全文

烘焙圈子:烘焙店课堂~~提升烘焙店业绩的五大法则和九个小妙招!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 45 次浏览 • 2019-07-30 11:01 • 来自相关话题

烘焙圈子:烘焙店课堂~~提升烘焙店业绩的五大法则和九个小妙招!!
纵观烘焙行业的现状来说,不管是新店还是老店,一定都会碰到业绩提升遭遇瓶颈的时候记住这句话“开始停止成长”=“... 纵观烘焙行业的现状来说,不管是新店还是老店,... 查看全文

烘焙圈子:“天然酵母,手感烘焙”~~天然酵母才是面包的灵魂!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2019-07-26 11:51 • 来自相关话题

烘焙圈子:“天然酵母,手感烘焙”~~天然酵母才是面包的灵魂!!
“天然酵母,手感烘焙”堪称当今台湾烘焙业的箴言,由艺人小S 老公所投资的胖达人领军炒作,打响第一炮,带动大流... “天然酵母,手感烘焙”堪称当今台湾烘焙业的箴... 查看全文

烘焙圈子:蠢动夏季 慕斯来袭~~当你做过后,你才明白慕斯为什么这么贵!!!

烘焙圈子 发表了文章 • 0 个评论 • 32 次浏览 • 2019-07-25 10:58 • 来自相关话题

烘焙圈子:蠢动夏季  慕斯来袭~~当你做过后,你才明白慕斯为什么这么贵!!!
当对幸福的憧憬过于急切,那痛苦就在人的心灵深处升起。——加缪夏 季心动的感觉就是一口冰爽香甜慕斯蛋糕没有哪个... 当对幸福的憧憬过于急切,那痛苦就在人的心灵深... 查看全文

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