第547期 为什么说茅台酒是绿色酒？是有机酒？
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 58 次浏览 • 2018-05-11 05:51
一、制作原料以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统... 一、制作原料 以优质高梁为原料，用小麦制成高... 查看全文
第541期 关于白酒挂杯的真相揭露！
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 46 次浏览 • 2018-05-01 11:52
小时候，在家看见大人喝酒、品酒，他们总是在看白酒从一个杯子倒进另一个杯子，然后再看第一个杯子里的挂杯明不明显... 小时候，在家看见大人喝酒、品酒，他们总是在看... 查看全文
第529期 酒有什么好喝的？那是因为你不懂酒。
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 59 次浏览 • 2018-04-17 14:18
电影《伤城》里金城武说：“酒有什么好喝的?”，梁朝伟答：”酒好喝，是因为它难喝。”就象烟之所以好抽正在于它对... 电影《伤城》里金城武说：“酒有什么好喝的?”... 查看全文
详细给你说说白酒都有哪些香味
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 48 次浏览 • 2018-04-12 23:36
俗话说“酒香不怕巷子深”，意思就是说如果酒酿得好，就是在很深的巷子里，也会有人闻香知味，前来品尝。陈窖一开香千里，要真正吸引酒客，让他们不会因为巷子深而怯步，就... 查看全文
为什么白酒不结冰？关于白酒度数的必知常识
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2018-04-12 23:36
不知道大家有没有发现这么一个问题，在寒冷的冬天，无论天气再怎么残酷，白酒都不会结冰。很多人就会觉得很神奇，白酒为什么这么抗寒呢?怎么一点不怕冷呢?今天小编就来告... 查看全文
这些酒你经常喝，但你以前了解的酒知识可能是错的。
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 50 次浏览 • 2018-04-10 13:52
常言道：“无酒不成席。”喝酒是中国绝大多数家庭的必然选择。有关专家提醒消费者,在选购酒类产品时,最好选择知名企业生产的知名品牌产品，知名企业以独特的工艺、先进的... 查看全文
第522期 1分钟快速恶补酒类知识
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 40 次浏览 • 2018-04-10 13:52
酒已经深深的影响了人类的日常生活，这些重要的酒类冷知识你能一个都不知道?人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。我... 酒已经深深的影响了人类的日常生活，这些重要的... 查看全文
第510期 白酒度数与口感“辣”之间有何关
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 32 次浏览 • 2018-03-29 10:36
传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的话，是不应该出现辣味的。但很多人将度数高低与... 传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的... 查看全文
中国最贵的11瓶白酒 你见过几瓶
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 46 次浏览 • 2018-02-26 08:18
在中国，将白酒当作礼品赠送亲朋好友非常盛行。长期以来，白酒被视为友谊、赞美和尊重的象征。在中国新一代的富豪看来，收藏一些年份的奢华白酒不仅是一种好的投资方式，还... 查看全文
详述一杯白酒的七种文化！
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 44 次浏览 • 2018-02-01 03:45
白酒，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙... 白酒，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说... 查看全文
白酒“苦味”重，白酒的“苦味”到底是怎么回事？
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 43 次浏览 • 2018-01-02 19:36
酿制的大曲酒中苦味是不可避免的。成品酒中若解决不好带入市场，不但不受消费者的喜爱，而且给消费者带来不爽的感觉... 酿制的大曲酒中苦味是不可避免的。成品酒中若解... 查看全文
白酒品酒有标准你知道吗？
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 30 次浏览 • 2017-12-02 20:45
白酒品评是检验白酒质量的决定性方法，通过品酒验收，可以及时地确定产品等级，便于分级贮存，同时还可以掌握酒在贮... 白酒品评是检验白酒质量的决定性方法，通过品酒... 查看全文
史上最全白酒品牌真伪鉴别，收藏！
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 57 次浏览 • 2017-11-28 10:14
一、贵州茅台酒 揭开贴在瓶盖上的兆信物流防伪双数标表层后，可见到16位数码，通过该数码能准确鉴别产品真... 一、贵州茅台酒 揭开贴在瓶盖上的兆信物流防伪双数... 查看全文
白酒喝完口干的原因有哪些？
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 47 次浏览 • 2017-11-24 14:52
白酒喝完口干的原因有哪些？... 大家都觉得白酒是液体的，喝完会解渴，但是今天要告诉大家有的白酒喝完反而会更渴的，很多人都百思不得其解，究竟为何白酒喝完会口干呢... 查看全文
调酒，是技术也是艺术
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2017-11-18 23:40
从酒甑(俗称蒸锅)中蒸馏出的是原酒(也叫基酒)，酒精含量一般在70度至85度之间。这种原酒或基酒，由于生产批... 从酒甑(俗称蒸锅)中蒸馏出的是原酒(也叫基酒... 查看全文
八个酱酒香气术语，你懂多少？
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 41 次浏览 • 2017-11-18 23:40
酱香中，什么是头香，主体香，尾香......这些都是品酒师口中的术语。你和品酒师之间的距离就隔了这8个香气术语喔!... 酱香中，什么是头香，主体香，尾香...... 查看全文
各种香型白酒鉴别品评大全，干货！
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 55 次浏览 • 2017-11-18 23:40
先举杯轻闻，然后静静地吸闻，让幽雅的香韵悠然进入腔腑，能令你舒畅愉悦，如此反复数次，让人兴致盎然，品酒是一件... 每款白酒都有自己的风格，自把酒分为酱香型、浓... 查看全文
酱香酒最重要最神秘的环节之勾兑那些事儿
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 52 次浏览 • 2017-11-14 20:44
“茅台”的酿造之所以是一门艺术，在于它必须经过匠心运、妙不可言的勾兑关口。勾兑是茅台酒工艺的重要组成部分，是... “茅台”的酿造之所以是一门艺术，在于它必须经... 查看全文
闻香、尝味过程中的感官感觉有何规律性可言？
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 36 次浏览 • 2017-11-11 00:14
任何事物的变化过程，均有其特定的规律性，闻香、尝味也不例外。 (1)闻香过程的规律性 人的嗅觉不固定、... 任何事物的变化过程，均有其特定的规律性，闻香、尝味... 查看全文
活酒 白酒品评中的味觉记忆
活酒 发表了文章 • 0 个评论 • 49 次浏览 • 2017-10-31 11:31
西方哲学领域，曾形成感官等级制：将视觉、听觉视为高级感官；将嗅觉、触觉、味觉定为低级感官。 他们认为，低级... 西方哲学领域，曾形成感官等级制：将视觉、听觉... 查看全文
