美食无国界 天妇罗，油炸界的一股清流
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 54 次浏览 • 2019-03-22 16:27
自带buff的油炸食品，原来这么简单... 天妇罗 ♫♪ ♫♪ ♫♪ ♫♪ ♫♪♫♪ 天妇罗，在日本十分流行,大多数人认为天妇罗就是油炸虾,... 查看全文
原创配方 巧克力戚风蛋糕，全面讲解戚风
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 31 次浏览 • 2019-03-11 17:34
信息量太大，重点看加粗部分吧!... 巧克力戚风蛋糕 戚风（chiffon）蛋糕湿润柔软，细腻没有筋性。Chiffon的英文原意为丝绸、雪纺，极恰当的吻合了它带... 查看全文
意大利烤宽面Lasagna,就像穿越到地中海一样的风味
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 37 次浏览 • 2019-02-22 20:51
Lasagna,意式烤宽面，如果你对这个名字不太熟悉的话，那你一定听说过意大利千层面。一起来轻松get意大利风味... Lasagna,意式烤宽面，如果你对这个... 查看全文
Chef配方 梦幻蛋白糖，甜甜美美迎新年（意式蛋白霜）
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2019-01-30 17:34
甜点基础，意式蛋白糖霜全方位讲解... 快过年了,一些喜欢自己动手烘焙的朋友,这个时候都比较犯愁,做点什么甜点,可以在出门访友时带着呢?或者有亲朋好友来家里,提... 查看全文
原创配方 绝密版海绵蛋糕，连戚风都怀疑自己在蛋糕界的地位了
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 48 次浏览 • 2019-01-24 17:36
如果你问身边的人喜欢吃什么蛋糕，大多数的回答是：戚风蛋糕。戚风蛋糕非常绵软，入口即化，有无数的优点加持。在刚... 如果你问身边的人喜欢吃什么蛋糕，大多数的回答... 查看全文
也许你根本不会用烤箱？盘它！！！
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 59 次浏览 • 2019-01-21 19:44
烤箱使用大揭秘！！！... 细心的你,可能会发现这样一个现象,目前网上的菜谱99.9%都是用烤箱的上下功能烤的,那么问题来了,现在家用的烤箱功能那么多,为什么独... 查看全文
又简单，又能撑场面的泡芙，不来试试吗？
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 46 次浏览 • 2019-01-10 20:48
泡芙源于意大利,16世纪传入法国.比较古典的泡芙大部分做成塔型,特别具有庄严感,通常会在婚礼中出现.来感受一... 泡芙源于意大利,16世纪传入法国.比较古典的... 查看全文
不用裹油的苹果酥，如此偷懒，我喜欢！！！
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 50 次浏览 • 2018-12-29 19:38
文末有彩蛋哦！... 千层酥皮是一款经典的法式面团,去年火爆全网的惠灵顿牛排用的就是这种酥皮.这种酥皮是微咸口味的,里面可以加上或甜或咸的内馅儿,组合起来就变得... 查看全文
有了这个，害怕夏天太热没早饭吃么？
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 45 次浏览 • 2018-08-01 07:47
可别再误入了籍贯！... 哦，我的天哪，这种天气真是热skr人，门还没出汗就先行，以前上班途中还会买个早点什么的，现如今顶着个大太阳，估计乃们也没什么胃口，但不... 查看全文
掀起一波回忆杀——我的小小蛋黄饼干
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 51 次浏览 • 2018-05-15 20:58
根本停不下来！... 小区门口来了一个卖老式点心的小贩。 本来抱着凑热闹的心态跑去看，却惊奇的发现了自己曾经超爱的蛋黄小饼。 迫不及待的买了一大包，又香又酥又脆... 查看全文
世界上最重的水果，吃法也这么霸道！
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 56 次浏览 • 2018-03-05 21:54
食验家 | 你猜它是？... 有种生长在亚洲南部和东南部的热带常绿乔木，树形整齐，冠大荫浓，上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。它... 查看全文
称霸二月水果市场的，竟然是它？它！还有它？！
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 36 次浏览 • 2018-02-05 23:08
食验家 | 独家香橙甜品食谱放送~... 老人们说，跟着季节吃水果是最养生的选择。像什么反季的水果啊，往往不能保证其会使用什么药物来促使生长，毕竟靠谱的农场也没... 查看全文
过年前不能少了这一碗香糯软绵！
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 44 次浏览 • 2018-01-24 22:54
食验家 | 不吃就要冻掉下巴！... 还没到春节，在人们还没想好到底是吃饺子还是吃汤圆时，一个节日就带着它的特供食物款款而来。在“吃什么食物来过节”这个问题上，... 查看全文
它的出现，动摇了汉堡包的地位！
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2018-01-22 21:47
食验家 | 像汉堡包，却比它健康。... 你猜，在美国，除了白面包，销量最高的烘烤食物是什么？全麦面包？黑麦面包？还是无数咖啡店都会售卖的司康？都不对！据201... 查看全文
你还在用人工合成的化学着色剂吗？
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 56 次浏览 • 2018-01-10 22:55
食验家 | 介绍两种稳定的、不费力的、便宜的天然优质绿色着色剂。... 有的时候，为了凹造型，或是赋予食物多样的色彩，进而达到欣赏和促进食欲的目的，我们或多或少... 查看全文
什么烘焙神操作？这些食谱教你在吐司表面“作画”！
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 57 次浏览 • 2018-01-09 21:48
食验家 | 梵高同款给我来一打！... 说起好看的面包甜点，好像总是不见吐司的身影。在大家的印象中，它就是面包店或者是超市里一成不变的白吐司，不是方形的就是山形... 查看全文
这些美食节的存在，就是让你在新年添几个小目标~
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 45 次浏览 • 2018-01-02 21:50
看世界 | 各国都有什么美食节？... 人们对于吃的热情好像永远不会消减，在“吃”这一点，全世界都达成了一致，每一年都会策划无数美食节。 这些美食节的目的只有一... 查看全文
没想到跟我一起跨年的，是“四个野男人”爱吃的布丁！
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 44 次浏览 • 2017-12-31 22:55
看世界 | 世界布丁大集合，想抓住TA的心，先拴住TA的胃。... 最近关于恋与制作人的爆红让不少人开始关注起这个游戏，四位游戏男主角各有各的魅力，不过更吸引嫩... 查看全文
圣诞节除了姜饼，还有什么选择？
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2017-12-23 07:46
视频 | 嫩食记在视频中给出了答案。... 说起蛋白糖大家可能有点陌生，如果提起花占饼干呢？是不是会熟悉一点？ 不知道大家还记不记得花占饼干，它是我们儿时的回忆... 查看全文
瑟瑟发抖的天气里，再大的事也得先喝完一杯热奶茶！
嫩食记 发表了文章 • 0 个评论 • 55 次浏览 • 2017-12-17 07:47
食验家 | 各国奶茶知多少~... 寒风呼啸的天儿，手上捧杯热饮是再舒服不过了，不信你看，走在街上，随便一家奶茶店都人满为患。人们对奶茶的狂热追逐，不止是因为它... 查看全文
