扬扬带你玩烘焙

(扫微信二维码关注我)

威望 : 0 积分 : 100 赞同 : 0 感谢 : 0

扬扬带你玩烘焙发表了文章 • 0 个评论 • 63 次浏览 • 2016-05-02 04:17 • 来自相关话题

世界上有成百上千种曲奇，但曲奇的面团种类却有五种：泡沫状的、搅拌好的、融化的、打发的和所有配料一起混合的。这几种混合物可以做出八种基本的曲奇。...所有配料一起查看全文

扬扬带你玩烘焙发表了文章 • 0 个评论 • 60 次浏览 • 2016-04-30 20:47 • 来自相关话题

每天早晨的早餐总是最纠结的，一家大小的口味真的不容易兼顾呢。但是有一样，全家百吃不厌的，淡奶油面包卷，口感淡淡的，不会觉得很腻，但是也有那么一丝清甜的奶香，早餐查看全文

扬扬带你玩烘焙发表了文章 • 0 个评论 • 50 次浏览 • 2016-04-25 03:56 • 来自相关话题

为了能保证面包制作的顺畅，食材和模具的准备是不能缺少的，因此准备工作也很重要。...1准备工作2搅拌3发酵、拍打4分割5滚圆6中间醒发7成型8最终发酵9烘烤查看全文

扬扬带你玩烘焙发表了文章 • 0 个评论 • 59 次浏览 • 2016-04-18 02:38 • 来自相关话题

戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译，戚风，Chiffon这个词是指极为轻薄柔软的绢织物，所以戚风蛋糕一如其名，用无色无味的食用油、鸡蛋、糖、面粉、清水为查看全文