100日龄羔羊卖1000元！养羊人的出路在哪里？

一、过去10年肉羊市场行情和未来10年行情预测从农业部提供的数据看，从2004年到2014年...









一、过去10年肉羊市场行情和未来10年行情预测


从农业部提供的数据看，从2004年到2014年的10年间，带骨羊肉价格从15元/公斤,一路上涨到65元/公斤，并一直平稳上行，上涨的主要原因：一是居民生活水平提高，羊肉需求增加；二是草原退化、国家禁牧和连年的自然灾害，羊的数量增加缓慢；三是舍饲养羊技术不成熟，大规模舍饲养羊成功的特别少。


未来十年内，由于猪肉和鸡肉的消费减少，居民对羊肉的需求还会继续增加，继续保持平稳增长势头。到2020年，带骨羊肉价格，将达到70-80元/公斤。


二、目前养羊户面临的困境


过去十年羊肉行情非常好，但是养殖户并没有得到很大的实惠，养殖效益并没有大幅增加，特别是规模化养殖场，亏损非常严重，造成这种情况的主要原因：




三、屠宰加工企业和肉羊产业也在困境中挣扎


尤其是2014年活羊价格大跌，而羊肉价格下跌不大，那是不是屠宰企业有很大的盈利呢，实际不然，由于屠宰企业没有稳定货源、资金不足、销售渠道不畅等原因，也处在困境中。整个产业处在恶性循环中。


此图，基本上慨括了我国肉羊产业的现状，也是没有规模化屠宰企业和品牌大公司崛起的根源。




四、未来养羊发展的必由之路


要实现肉羊产业的崛起，必须解决以下瓶颈制约：


一是品种定向和杂交组合；二是舍饲技术的开发；三是推广多胎多羔技术提高繁殖率，降低母羊饲料费用分摊到羔羊身上的成本；四是建立有效的产业化服务体系。


内蒙古科尔沁牛羊产业协会，经过十几年的研究开发，研究建立了一整套完整的舍饲养殖肉羊的产业化发展模式。


1、品种定向




（1）种公羊




（2）小尾寒羊








（3）萨寒母羊



（4）杂交组合




（5）杂交羔羊








（6）家庭养殖模式




2、推广人工发情和多胎多羔技术提高母羊繁殖率


（1）什么是羊的人工发情

通过外用药物人工控制几百只甚至上千只母羊一起发情、一起人工授精、一起产羔，羔羊一起断奶、一起育肥、一起出栏。

（2）人工发情技术优点




（3）人工发情的好处




（4）人工发情的羔羊




（5）人工发情一胎4羔




3、制定不同家庭（或小区域）专门饲料配方是舍饲养羊所必须


（1）羊的营养需要




（2）羊营养来源


一是牧草饲料；二是补充精饲料；三是饲料添加剂


饲料营养成分与当地土壤营养成分含量有直接关系，我国北方地区土壤严重缺硒等微量元素，所以牧草和饲料也缺，牛羊也缺硒，最终造成羔羊白肌病而大量死亡。


（3）微量元素与羊的健康






（4）我国北方主要缺少的营养成分


一是蛋白质；二是微量元素和维生素；三是每个地区和家庭的饲料品种不同，所缺的营养也不均衡。


（5）制定家庭和地区的饲料配方方法


一是测定本地区和家庭的土壤和玉米的营养成分；二是针对羊的不同生长期的营养需要制定饲料配方。如羔羊配方、妊娠母羊配方、育肥羊配方等


4、成立肉羊养殖合作社，建立完善的服务体系


（1）合作社的组织结构



（2）合作社的主要工作




（3）谁来组建合作社


一是养殖户大户；二是科技示范户；三是技术员


（4）合作社的优惠政策


一是技术扶持；二是政策扶持；三是资金扶持。


五、我们现在该怎么做？


1、我是养羊户，现在应该怎么做？


2、我准备开始养羊，应该怎么做？


3、我不养羊，但是吃羊肉，应该怎么做？


六、“三农学院”常年招生，帮助你学习技术、解答难题。


1、培训对象：技术员、改良员、兽医、防疫员、经纪人、合作社董事长


2、培训内容：


1）牛羊人工发情、人工授精技术；


2）牛羊舍饲技术


3）牛羊防病技术


4）合作社管理


5）农村经纪人


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