早晨捕获,晚上入口的东京海鲜

 

因为换工作的原因,搬家到了日本桥附近。以前,日本桥对于我来说,只是一个擦肩而过的地方。现在,它变成了我的栖息...



因为换工作的原因,搬家到了日本桥附近。

以前,日本桥对于我来说,只是一个擦肩而过的地方。

现在,它变成了我的栖息之地。

它更像一坛老酒,时间久了,就越发品味出它的香。

传统又有摩登感,老字号与流行新店完美结合,就构成了让我迷恋的日本桥。

生活在这里当然少不了吃,如果真的让我选出一家最有代表的,那非【墨之荣】莫属,位于【COREDO室町】1馆的2楼。

它在日本人心中有着一定的知名度,由于整个店面的装修犹如鱼市场,让食客仿佛置身在鱼市的交易中,什么时候去都很热闹,人气颇高的原因自然是因为他们食品的新鲜度,早晨捕获,晚上入口,刚进入店内似乎可以闻到海水的咸味。



碳火直接火烤鲜鱼,只是为了保留住最鲜美和原始的口感,最为出名的是一道号称“终极烤鱼”的原始烧,隔着玻璃便可看到,鱼香味也瞬间扑鼻而来,每次去一闻到肚子便咕咕叫了。

另一大特色在这里可以品尝到市区很少见的天狗舞生酒,它是一种生酒,味道很特别,看到的人都会觉得很好奇,想知道口感,只有亲自品尝一下啦!



除了“终极烤鱼”,我每次都要点的是小菜烤鱿鱼,用特制的盐辛料调配酱汁,搭配嫩滑的鱿鱼,入口后的鲜味一定可以让你念念不忘!

还有蟹肉味噌面包,结合浓浓的蛋黄酱,日本的家庭主妇经常会制作的一道菜,味噌酱要选的恰到好处,便可以让西式的烤面包充满浓浓的日本风味。



吃鲜鱼当然少不了寿司拼盘,非常佩服日本的职人,把料理做的像艺术品一样。而且芥末也可以自己现磨哦,配合刺身吃,辣度刚刚好!

渔师早上下海捕获的鱼,晚上就可以让你品尝到了,那种新鲜的感觉,尝后瞬间明白。



店里还有一个名物,就是加级鱼(真鲷)。中国人很少这么吃,但是它鱼肉的鲜味,让人流连忘返。

如果你是个十足的大吃货,胃口像头牛的话,还可以点个土锅饭。



要知道,日本的米,本来就很好吃,再加上特制的汁,真是完美。

来COREDO室町的交通方式很简单!乘坐东京Metro银座线或半藏门线到三越前车站下车,从A6出口直达,很快就到了。

如果从银座出发,乘地铁需要大约5分钟。如果从东京站走路需要大约10分钟。做为传统文化与购物美食的好地方,旅行团目前来玩的并不多,所以建议快点来尝尝鲜吧。


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