母亲节前你应该学会的甜品!

 

【玫瑰花苹果酥】还打算给妈妈买束花?那都out了,看看这个吧!也能有玫瑰花的效果,而且还很好吃。看似制作上有...

【玫瑰花苹果酥】


还打算给妈妈买束花?那都out了,看看这个吧!也能有玫瑰花的效果,而且还很好吃。看似制作上有些难度,但看过下面的食谱之后,就so easy了!
你以为这全靠大厨般的精准刀工?那你可就错了。首先你只需要将洗净的苹果切成薄片,在放入到蜂蜜水中浸泡一下。

取出后,将一片片苹果层层叠叠的码放好,就像是这样↓↓


从一头卷起,千万别捐的太紧,不然就很难弄出花朵的效果。弄好之后放入到烤箱盘里烤制,大约15分钟就可以出锅了。
可以在上面撒上糖粉,口感会更加香甜。
【迷你草莓芝士蛋糕】
现在正是草莓季,所以新鲜可口的草莓甜点绝对能博得妈妈的欢心。最好再选择一个悠闲的下午配上一杯清茶,畅所欲言的聊上一整个下午。
首先先来制作蛋糕底部,你可以选用谷物来做蛋糕底,毕竟妈妈年纪大了,需要在饮食上注意健康,而谷物类食物比较有营养。先把蛋糕坯放入烤箱烤制15分钟。
取出后在蛋糕顶部挤上一些低脂的奶油。如果你喜欢浓一点的口味当然也可以换成纯奶油。
最后再在顶部淋上一些草莓果酱,放上一颗鲜嫩多汁的鲜草莓就完成了。
【迷你樱桃派】


随着气温的增高,也快到了吃樱桃的季节,那么你肯定要学个高bigger的吃法,否则岂不太浪费这如此美味了吗!所以抓住这个秀厨艺的好时机。呐,话不多说先看看制作方法。
先把面铺在烤箱凹槽中,做出一个像杯子一样的造型。
在里面加入丰富的果酱和樱桃。一定要填满整个凹槽才会看起来比较有食欲哦!
将一部分的面切成条状,搭在馅料的上方。如果你觉得自己做不好(对于手残党来说),也可以直接盖个面片盖在顶部。



放入烤箱中烤制20分钟,取出后,这样一个美味多汁的樱桃派就ok了。
【绣球纸杯蛋糕】


如果你的妈妈喜欢这种非常精致还要实用的东西,那么你真得学会做这款纸杯蛋糕。反正编辑我一看到就觉得太过精致漂亮了,如果你也有同感,赶紧get起来。
第一步就是先来做一个蛋糕坯,跟之前的蛋糕制作方法一样,放入自己喜欢的馅料,再送进烤箱中烤制。
这一步可是很重要的,首先你需要买个合自己心意的裱花袋。将蓝白两色的奶油分顺序依次放入裱花袋中。
下面你就可以自由发挥的将奶油挤在纸杯蛋糕上了,不过你要小心,如果用力过度那么纸杯蛋糕上的花朵就是一滩烂泥,所以需要注意手法。
ok,做好后,你可以跟妈妈一起尽情享用。

btw,别忘了搭配红茶or伯爵茶,绝对会用英伦下午茶的精致氛围。


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