这家火锅风格有点玄，居然连hello kitty都要吃进肚子里！

火锅+酒吧，吃完喝完还能“打包”带走！...

▲Ctrl V火锅杂货铺，名字特别有新意

一进门美式工业风扑面而来，铁艺搭配着木制桌椅，大大的落地窗边摆放的绿植给满满的工业气息中增添了一抹生机与活力还有一个大大的酒吧吧台，吃完火锅就在吧台点一杯鸡尾酒，瞬间就压下了火锅的燥辣还有满满两架子可爱的多肉，如果不是写着火锅杂货铺，头条妹还以为走进了清吧或者甜品店了

坐电梯上二楼，入眼就是与一楼完全不同的风格，没有复杂的墙绘、繁杂的摆件，简约之中自成一体每一桌的筷筒都是陶瓷与木制相结合，筷子旁边都有一个小植物，让桌面整洁而不失清新，可见老板对小细节非常用心整个二楼都透露出温暖的和式风，视觉上非常舒适，让吃火锅都有了喝下午茶的闲适锅底有川渝麻辣锅、长白山菌汤锅、农家番茄锅。点一口奔驰锅，就能将三种截然不同的味道组合在一起，奔驰锅中的牛油还是叮当猫和hello kitty形状的，超级可爱。自5月起，更有泰式冬荫功底料哦。可爱的hello kitty静静的坐在里面，用3:1的油:料比例浓缩而成，加入清热解毒的老荫茶，充分溶解牛油和底料的香味，头条妹就看着hello kitty在浓浓的烟雾中慢慢融化，萌到头条妹心里去了▼hello kitty慢慢融化完后，锅就咕噜咕噜煮开了

火锅杂货铺中的大部分菜品，都是选用的牌子货，其中不乏“小肥羊”“巴奴毛肚”等火锅品牌的食材供货商。火锅杂货铺的“智琪”毛肚、“与润”鹅肠等产品，更是“海底捞火锅”的同批次产品哦。不但品质拔尖，价格也很实惠。

▲点击大图查看菜品

老板给头条妹说，他们家的牛肉都是精选的乌拉圭进口黄瓜条，肉质非常细腻，头条妹涮了一个，试了试，牛肉饱满多汁，非常鲜嫩，瞬间就勾起了肚子里的馋虫，忍不住多吃几片▼嫩牛肉涮了之后是这样的“智琪”毛肚非常大片，依照毛肚七上八下的烫法，烫完之后，大口咀嚼，吃起来脆脆的，而且涮久了都不会老，品质果真是很拔尖

乌拉圭牛肉与泡姜丝、贡菜、山椒的搭配，绝对是一大创新，头条妹必须要说一下即将新推的山椒牛肉，卖相十分好看，我就先饱口福了一口下去野山椒的辣伴着浓浓的生姜味溢满口腔，还有脆脆的贡菜，吃到最后才有一点淡淡的香菜味，头条妹第一次吃到味道如此丰富的牛肉，就像香水有前调、中调与后调吃到后面太辣了就可以来碗汤，番茄汤是很纯正的番茄味，没有番茄酱的味道，老板说熬出一大锅番茄汤要用十斤番茄；菌汤是采用长白山的菌子熬制的，完全将菌子里面的鲜味激发出来了

一楼的酒吧吧台正好满足了饮品的独特与多样性，不仅有调酒师调制的饮料、鸡尾酒，还有小甜品，这叫吃火锅享受了甜品店的待遇头条妹最开始很纳闷，为什么叫火锅杂货铺呢？相信你们也跟头条妹一样想问这个问题，后来经过了解才知道杂货铺的来源。吃火锅是火锅杂货铺的基本功能，杂货铺是为消费者提供的增值服务。店内的锅碗瓢盆、琴棋书画、花鸟虫鱼只要是你钟意的，都可以在火锅杂货铺内购买。就像店内的多肉植物，每天都要卖掉二三十盆。如果采购的商品太多，不方便携带，杂货铺还提供配送服务。▲店里有特色的东西老板都陈列出来了▲头条妹特别喜欢的一个复古小音箱

老板还跟头条妹调侃了一句：

“”

头条妹听过定制衣服、鞋子、家居的，还是第一次听说定制火锅口味的。“为您与火锅服务”是火锅杂货铺的经营理念。凡是非常对吃货口味的、又有良好口碑的、并且一定要符合国家食品标准的一次性火锅底料，不论品牌，都可以在店内陈列销售和食用，吃货们可以自由选择，自由组合。杂货铺也欢迎各大底料、食材品牌进驻店内。▲“这么牛”火锅底料▲“香天下”三种口味的火锅底料谁说吃火锅必须一群人？Ctrl V就推出了一人份火锅，头条妹再也不用担心嘴馋的时候没人陪我吃火锅了

Ctrl V火锅杂货铺，执着于食材的品牌化、底料的健康化，进一步，将川渝地区多年前出现过的茶水锅底，发扬光大，并形成了自己独特的底料产品。研制出了去三高、清暑解腻、去火开胃，还可以降低吃货们摄入的嘌呤与胆固醇的老荫茶，并取得了著作专利，让美味与健康并存，小嘟实在佩服老板对火锅的用心

地址：成都市青羊区光华北三路178号，地铁四号线中坝站B出口

电话： 028-62443966 13880621062


也可也可点击“阅读原文”进入店铺抢购！

    关注 成都头条