未来养猪的前景如何？农业部告诉你

未来几年，这个猪到底有没有前景？2016年4月22-23日，农业部市场预警专家委员会在京举办中国农业展望大会，发布《中国农业展望报告(2016-2025)》，...





免责申明：本微信服务平台资料来源于网络收集，以供给大家学习、交流为目的，请诸位在阅读后，尽快删除，尊重资料原作者，支持正版。若所列资源侵犯了您的权益，请直接留言，立刻删除!

未来几年，这个猪到底有没有前景？

2016年4月22-23日，农业部市场预警专家委员会在京举办中国农业展望大会，发布《中国农业展望报告(2016-2025)》，对未来十年中国主要农产品市场形势进行展望预测。

一、对于2016年猪肉产量：预计2016年下半年开始能繁母猪存栏增加，2016年全国猪肉产量5530万吨，同比下降5%。

生猪价格：短期来看，受生猪出栏稳中略降影响，2016年猪价处于上涨通道，将达到本轮价格周期高点，市场形势较好。

二、2016-2020年



图1 2010-2025年全国生猪出栏量

备注：2020年、2025年为农业部预计

生猪出栏量：预计未来五年，到2020年生猪出栏量将达到74524万头，相比目前增加5.2%，也就是3600万头猪。

可以看出尽管在环保的压力下，国家加强了生猪养殖的管控，部分南方地区甚至掀起了大范围的猪场拆迁，但是这并不意味着未来五年生猪供应量将减少。相反，从农业部的预测上可以看出，未来五年全国生猪养殖总量是不断扩大的。而随着小散户的退出，这部分市场份额将由家庭农场与规模猪场来填补。



图2 2003-2025年猪肉消费及增长率

备注：2020年、2025年为农业部预计

猪肉产量：2020年，全国猪肉产量将达到5880万吨，相比目前增长7%。但是另外一方面我们需要注意，尽管猪肉产量总量是增长的，但是增长率却是下降的。正如图2所表现的，在未来五年增长率为1.36%，相比2010-2014年期间的5%的速度可以说明显下降。



图3 2003-2025年全国人均猪肉消费

备注：2020年、2025年为农业部预计

人均猪肉消费：农业部预计2020年猪肉人均猪肉消费将达到42.6公斤，相比目前增长6.2%，未来五年年均增长为1.2%。

从以上三张图表总结得出，未来五年，不论是生猪存栏量、猪肉产量、人均消费都是呈增长的局面。但是增长幅度与目前相比将有明显的下降。

农业部表示，十三五"期间，生猪生产将严格落实《中国人民共和国环境保护法》的要求，南方水网地区实施生猪污染治理，合理划定限养和禁养区域，引导生猪养殖向玉米主产区和环境容量大的地区转移。

生猪规模养殖将加速发展，华南和西南地区猪肉产量比重下降，东北和华北地区将稳步上升。这里可以理解为，未来十年，生猪养殖的重心将从南方转到北方。

三、2020-2025年

在2020年的基础上，2025年，未来十年生猪市场又将是一个怎么样的状况？

农业部预计：

2025年生猪出栏和猪肉产量分别达到7.84亿头和6250万吨，较2020年分别增加7.2%和5.6%。

"十四五"期间，受经济增长和人口增加等因素影响，猪肉消费量增速加快，年均增1.5%，2025年达到6320万吨，较2020年增5.8%，人均占有量达到44.70公斤/(人·年)，较2020年增4.9%。

十四五"期间，中国生猪产业结构将继续深度调整，生产布局进一步优化，生产方式进一步转变，猪肉产量增速加快，年均增1.4%，产业效益和养殖效益有望稳定在合理水平。

未来10年，随着生活水平的提高、消费观念的改变以及消费市场需求的优化，城镇居民猪肉消费稳中有增，农村居民未来消费增长空间较大，精深加工猪肉产品消费将明显上升，肉类消费结构呈现多样化，猪肉消费需求将进一步从"量"的满足转向"质"的提高。

    关注 乐牧农业