如何培养一枚合格的小吃货?

 

今天再来说一说,宝宝的“饭饭”问题。萌萌是个十足的小吃货,胃口一直很好,但是萌萌娘是如何培养出一枚小吃货的呢...



今天再来说一说,宝宝的“饭饭”问题。萌萌是个十足的小吃货,胃口一直很好,但是萌萌娘是如何培养出一枚小吃货的呢?除了上次介绍的,关于添加辅食和搭配营养的问题,最最重要的还是如何实战操作。

今天来分享一下萌萌今晚的晚餐——米饭+蒸鸡蛋+蔬菜汤。



米饭:大米加小米,因为大米中含砷的问题,所以,我一般给萌萌做米饭都会放些小米,小米中含有丰富的维生素B1和胡萝卜素,是大米中不及的。小月龄的宝宝可以把米饭蒸的烂一些,多加些水,大月龄的宝宝可适当干一些。

蒸鸡蛋:鸡蛋和水的比例在1:1.5,一根小香葱,一点点盐(一岁以内未加盐的宝宝可以不加),几滴香油。

蔬菜汤:我一般习惯几种蔬菜混在一起,这样每种蔬菜的营养都可以获取些,今晚的蔬菜汤里有青菜,菊花脑和茼蒿,一根小香葱(葱可以提香)。

做法:

电饭锅中加入水,洗好的米加入适当的水,放入笼屉开始蒸,大概三四十分钟就熟了。

米饭取出来,再放入鸡蛋(米饭刚好可以晾一下),鸡蛋要在水开后放入(米饭可以冷水放入),蒸鸡蛋的碗上可以加一个盖子盖上,这样蒸出来的鸡蛋更嫩,蒸十分钟左右就OK了。

在蒸鸡蛋的同时,开始做蔬菜汤。锅中加入水烧开,蔬菜下锅煮一两分钟,这样可以有效的去除农药残留,然后迅速捞出用冷水冷却,切碎。煮蔬菜的水倒掉,加入新的水烧开,然后加入切碎的小香葱和蔬菜碎,一点盐(一岁以下不加盐)和几滴香油关火,就可以开饭了。



营养是不是很丰富?宝宝的饭其实并不复杂,只要妈妈肯花些心思和时间,培养小吃货so easy!


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