泰兴查获3.2吨，兴化查获70吨！这种“臭脚盐”泰州人千万别买
在我们的生活中盐是最常用最不可或缺的调味品最近现在，如果告诉你：有一种食盐，加热后就会散发一股“脚臭味”！你...
在我们的生活中
盐是最常用最不可或缺的调味品
最近在全国各地竟出现了一批“臭脚盐”
在泰州也查获了一大批
这种食盐
加热后就会散发一股“脚臭味”！
你还敢吃吗？
反正小泰妹想想就快要吐了
4月28 日，泰州姜堰区盐务局执法人员也在该区沈高镇、桥头镇的农村超市，发现不少超市正在销售该品牌盐。
5月6日，在泰兴虹桥镇蒋华社区的一家超市里，盐务管理局执法人员查获了五蛇皮袋标有“河南中盐舞阳盐化公司”的食盐。在虹桥镇一家南北码头超市，执法人员又查获了34袋标有“中盐皓龙”的“脚臭盐”。目前泰兴市已经查获了3.2吨“脚臭盐”。
近日，兴化市盐务管理局紧急出动，对各大市场、销售网点进行逐一清查，查获近70吨“臭脚盐”。
臭脚盐为何会臭？
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“臭脚盐”发出臭味的原因是丁酸和硫化氢没有脱离干净，长期食用这种盐，对身体有害。
“脚臭盐”能吃吗？
根据《食用盐国家标准》规定，食盐产品必须是白色、咸味、无异味，如果有异味则为不合格产品。
一位从事盐业生产的行业人士表示，盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺，通过钻井注水溶矿盐制取出卤水，在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后，如果处理卤水工艺过程中操作不到位，极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体，在食盐制成品中含有的‘脚臭味’，可能就来源于它。”
据了解，硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体，低浓度接触仅有呼吸道及眼的局部刺激作用，高浓度时全身作用较明显，表现为中枢神经系统症状和窒息症状。硫化氢具有“臭蛋样”气味，但极高浓度很快引起嗅觉疲劳而不觉其味。
根据《食用盐国家标准》规定，食盐产品必须是白色、咸味、无异味，如果有异味则为不合格产品。
一位从事盐业生产的行业人士表示，盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺，通过钻井注水溶矿盐制取出卤水，在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后，如果处理卤水工艺过程中操作不到位，极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体，在食盐制成品中含有的‘脚臭味’，可能就来源于它。”
据了解，硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体，低浓度接触仅有呼吸道及眼的局部刺激作用，高浓度时全身作用较明显，表现为中枢神经系统症状和窒息症状。硫化氢具有“臭蛋样”气味，但极高浓度很快引起嗅觉疲劳而不觉其味。
这几个牌子的盐不要买了！
提醒广大消费者，这几个牌子的盐别买！河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐。此外，生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。
提醒广大消费者，这几个牌子的盐别买！河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐。此外，生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。
如何鉴别“脚臭盐”？
一是选择食盐时，可以适当注意盐产区，比如山东人吃的大多为海盐，这种食盐是岩盐。上文中提及有“脚臭味”的就是这种岩盐。二是岩盐遇热变臭。虽然从外观上看并无异样，但是在手中搓一搓，或者加热，就会出现异味，可通过这种方法鉴别。
一是选择食盐时，可以适当注意盐产区，比如山东人吃的大多为海盐，这种食盐是岩盐。上文中提及有“脚臭味”的就是这种岩盐。二是岩盐遇热变臭。虽然从外观上看并无异样，但是在手中搓一搓，或者加热，就会出现异味，可通过这种方法鉴别。
（“脚臭”盐生产日期为2017年2月19日）
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