超好吃的炒粉、拌面做法,喜欢的朋友赶紧动手做美食吧!

 

你爱吃粉面吗?如此美味估计没人能抗拒,几道炒粉拌面做法秘籍,找个时间做给爱的人吃~芥蓝炒河粉材料:河粉、花生...









你爱吃粉面吗?如此美味估计没人能抗拒,几道炒粉拌面做法秘籍,找个时间做给爱的人吃~



芥蓝炒河粉


材料:河粉、花生油、鸡胸肉、芥蓝、2个鸡蛋、大蒜三瓣、酱油、米酒、醋、糖

制作方法:1.鸡肉切丁,芥蓝切段待用,大蒜切碎



2.开锅热油,倒入鸡丁和芥蓝茎叶,翻炒5分钟直到鸡肉炒熟,盛起待用

3.鸡蛋打碎搅拌,锅内加入一勺油,将蛋汁倒入锅内,翻炒至熟

4.热油,爆香蒜粒,将鸡肉、芥蓝一起放进锅里翻炒3分钟后倒入河粉,加入适量酱油、米酒、醋和糖调味,炒匀后即可出锅

香菇肉酱面


材料:面条、2勺黄油或橄榄油、1个洋葱、1个胡萝卜、芹菜、肉丁、4瓣大蒜、新鲜蘑菇、3杯红葡萄酒、3杯高汤、番茄酱、红辣椒、盐、黑胡椒、干奶酪

制作方法:

1.面条煮熟,盛起放一旁备用

2.热油,加入黄油或橄榄油煮至融化。大蒜爆香后加入肉丁炒熟,加入洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜和蘑菇

3.倒入葡萄酒炒匀,盖上锅盖煮沸,或者直到酒减少约一半

4.加入高汤、番茄酱、红辣椒、干奶酪、盐和胡椒粉,搅拌均匀,小火慢煮



5.酱料煮透后将面条与酱料搅拌均匀即可~

南瓜番茄酱面
小南瓜有富含维生素C和葡萄糖,具有补中益气的功效。最后强推南瓜番茄酱面,操作方便,营养健康~


材料:小南瓜一条、2勺橄榄油、洋葱、大蒜、1个番茄、2勺番茄酱、盐、黑胡椒、红辣椒、高汤或水两杯

制作方法:1.面条煮熟沥干后方一旁备用,小南瓜切成条,洋葱和大蒜切粒


2.热油,加入洋葱,炒至洋葱变软变半透明,加入大蒜炒1分钟,直到香味溢出,加入番茄,番茄酱,盐,黑胡椒和红辣椒片炒匀


3.加入高汤或水煮开后继续用小火煮15分钟,加入适量的盐和胡椒

4.放入小南瓜和面条并搅拌均匀,继续煮2分钟,直到面条稍微软化即可~



5.最后喜欢芝士的朋友还可以撒上奶酪碎哦~


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