羞! 大连人那点“咸湿”小癖好,今天全端上桌

 

这些小癖好简直辣~眼~睛...



万物都有自己的“小癖好”
“美食小癖好”
就比如
大灰狼就爱吃烤乳猪
白雪公主的继母就爱炮制
焦糖苹果
红桃皇后逼着爱丽丝
吃糖浆馅饼
甚至华妃宫里的小厨房…
从童话故事到宫斗戏,
大家都展示了自己的美食“小癖好”。
但是
和大连人的美食小癖好相比,
那可太小清新了。
因为
大连人的美食癖好
“咸~湿~至~极”
别想歪!
金牛说的是“虾酱”
哈哈哈哈
一碗风味浓郁的虾酱,
足以让大连人为之疯狂。
大连人不光迷恋虾酱,
而且搭配的花样还真不少。
虾酱蒸排骨
汁鲜肉嫩的海中珍品邂逅肉汁四溅的精选排骨,
排骨吸收了虾酱的鲜美味道,
虾酱融入了排骨的溢出的油脂。
肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,
一种特殊诱人的鲜味四散开来。
不但保留了最原始的鲜香
还蕴藏着难以复制的老辈子的大海的味道!
绝对让你吃的大呼过瘾!
 
虾酱拌面
虾的鲜味被浓缩,腥味挥发掉,
浓醇的虾酱,
不知道勾引出多少馋嘴儿们的好胃口。
搭配好面,美味也能如此简单,
Q弹的面条在厚实的虾酱中裹满了汁水,
在虾酱鲜香的口感之上
又多了一份细腻与顺滑。
”呲溜“一声送入嘴中!
这样扎实的口感,
绝对让人唇齿难忘。
也许只有大口大口的吃,
才能体会虾酱与面条的完美契合!
 
虾酱炒鸡蛋
 
靠海的大连从来不缺一个鲜字,
不掺一点假,
就着弹指欲破的鸡蛋一起炒香的虾酱绝对美味,
鸡蛋的嫩滑,加入虾酱,
味道更加鲜灵儿。
虾酱的鲜混着鸡蛋的香,
配上一碗大米饭,
这才能吃出其中的精髓。
 
虾酱炒米饭
结束外卖生活,重回厨房了,
做个炒饭怎么样?
蛋炒饭是不是太司空见惯。
来碗虾酱炒饭,
用上来自南极磷虾的虾酱,
炒米饭也能如此出彩。
米饭颗颗晶莹,酱香浓郁。
一改大连传统虾酱的刺鼻呛口,
一股鲜美悠长油然而生。
简洁而不简单,纯粹而极致。
尝一口便是包罗万千、入口生动的大连。
淋汁芥兰
 
芥兰的柔嫩、鲜脆、清甜
绝对是素食爱好者的天菜,
煮出来的芥兰,鲜嫩汁多。
缓缓淋上酱汁,
虾酱的沁香令人食欲大开,
烫口的吃下,
似乎还能品到大海的“鲜”气。
带着虾酱味道的芥兰,
会有人倾醉于它微带腥味的酱味,
也会有人沉醉在芥兰的脆生,
二者相得益彰,浑然天成。
 
虾酱炒芸豆
 
炒菜当中,金牛最爱吃的还要数芸豆,
芸豆搭配虾酱,完美绝配。
芸豆软烂吸饱了虾酱的汤汁。
汤汁里汇集了磷虾的鲜,
裹在芸豆上,素菜也有了海洋的滋味。
浓浓的虾酱味道在口腔中弥漫开,
与芸豆的鲜嫩形成强烈的味觉冲击。
一同入口,胜却无数美味。
看了这么多,你应该明白,
大连人是真的离不开一盒好的虾酱。
没有虾酱的夏天,
餐桌会多么单调乏味!
海之道食品(大连)有限公司
带着大连“最本土的味道”
诚意满满,强势袭来
拯救大连人的那点“咸湿”小癖好
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虾肉明明白白看得见!
虾油包裹着虾肉,
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