黄瓜出事了……湖南人速看
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真的没想到千挑万选，以为选的头顶带小黄花的黄瓜是最新鲜的，没想到竟然还隐藏着这样的秘密！赶紧提醒身边的朋友。
天气逐渐转暖，很多绿色蔬菜重新占领菜市场，回到人们的餐桌上，黄瓜就是其中一种。然而，现代农业的迅速发展也带来了食品安全问题的不断升级。农药残留、激素催熟等问题让人担忧。
有媒体披露，有销售黄瓜的小贩自曝，不少头顶黄花身上带刺的黄瓜，都是抹过避孕药的，以此保持黄花不败，并让黄瓜看着新鲜。
这些报道让不少市民也感到忧心忡忡，带黄花的黄瓜究竟和避孕药有没有关系?先来看看一则视频，视频中专家说黄瓜之所以带花是因为涂抹了一种类似避孕药的药物：
菜贩们大多力荐“顶花带刺”黄瓜
在一家菜市场内，两个相隔不远的黄瓜摊位，都摆放着看着十分新鲜的黄瓜，不过记者注意到，来买黄瓜的市民，一般都喜欢挑选黄瓜头上带黄花的。“带花的黄瓜新鲜呀，你瞧多脆嫩呀。”
见到记者要买黄瓜，摊主热情地给记者挑起黄瓜来，他还特别给记者选这种“顶花带刺”的黄瓜，老板说，他们摊位的黄瓜最新鲜了，几乎都带这种黄花的，刚刚采摘下来的，因此特别好。
在另外一家农贸市场，记者同样看到，这里所销售的黄瓜也非常“新鲜”，因为这些黄瓜也如老板们所说的“顶花带刺”，一位老板表示，之所以他卖的黄瓜还有花，主要是他在采摘时特别小心，保证了黄瓜鲜嫩的品质，水分因为有花在而不宜丧失。
市民担心：“带花黄瓜”抹了避孕药?不敢吃了!
“平时爱吃的新鲜黄瓜竟然是避孕药加工形成的?”市民王先生在网上得知这个消息之后表示出了不安。
他忧虑地对记者说，自己和家人特别喜欢吃黄瓜，自己的父母也告诉他，去买黄瓜的时候，要挑带花的黄瓜，因为这种最新鲜，是刚摘的，而且他们家人都喜欢生吃黄瓜，洗一洗连皮一起吃，不过现在却突然传出带花黄瓜是避孕药“造出”的花骨朵，这让他感觉难以接受。和王先生一样忧虑的李女士也表现出了愤怒，她对记者说，农贸市场内带黄花的黄瓜价格还要比不带花的要贵，买贵的就是为了图新鲜，但没想到自己还是给欺骗了。而且，长期吃这种抹了“避孕药”的黄瓜，后果恐怕很严重，是否会导致人不孕也很难说，以后真是不敢吃所谓的“带花黄瓜”了。
专家释疑：“带花黄瓜”用了激素，但抹避孕药是胡扯
那么，是不是真的如网络传言，黄瓜带花是因为抹了避孕药呢？专家表示，这些带花的黄瓜是不正常的，但他也很肯定地表示，也绝非是避孕药惹的祸。
专家说，通常情况下，黄瓜从开花到采摘一般需要一个多星期的时间，正常生长的黄瓜从开花到结果一般为3-4天，花一般开到第4天就会自动脱落，尽管有些黄瓜成熟后还有花留着，不过都已经枯萎了，因此如果看见黄瓜上还留有鲜艳的黄花，肯定是人工干预的结果。专家称，“顶花带刺”的新鲜黄瓜确实是做过手脚的，这种能让黄瓜长成后仍带花的药，是一种生长调节剂，也就是植物激素，在黄瓜开花前用它浸泡花骨朵，可以影响正常开花，起到成果后仍然带花的效果。
“黄瓜上涂抹的植物激素，实际是植物生长调节剂，不是避孕药。但需要注意的是，植物生长调节剂的使用剂量。如果超过规定使用剂量，长期食用就会对人体造成伤害。”
“带花的黄瓜不是不能吃，但尽量少吃。”专家建议，吃带花的黄瓜要用1%的碱水清洗，这样就可以清除瓜体上的药物残留。一般来说，将黄瓜去皮是最好的“防药”方法，但营养成分就会大量流失。
三招可辨别抹药黄瓜
三招可辨别抹药黄瓜别抹药黄瓜
【看】自然成熟的黄瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮，顶着的花已经枯萎，瓜身上的刺粗而短；催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡，顶花鲜艳，刺细长，使用药物太多的黄瓜，瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小“瘤”。
【掂】同一品种大小相同的黄瓜，催熟的同自然成熟的相比水分含量大，要重很多，用手掂一下很容易识别。
其他蔬菜瓜果的甄选
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1、不要买太硬的西红柿
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越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
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2、不要买颜色太浅或有异味的蔬菜
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大棚中培育的蔬菜比正常光照下的蔬菜颜色浅，虽然不一定有害，但营养是明显不如正常培育的蔬菜的。有异味的蔬菜很有可能是因为农药残留太多，或使用了劣质农药。
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3、清洗过的蔬菜水果
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超市里那些卖相非常好、既鲜艳又光亮的蔬果是经过特殊处理的，而菜市场那些洗过的蔬菜，虽然看起来新鲜，却很难清洗净上面的细菌。
专家已经辟谣了，带花的黄瓜并不是涂抹了避孕药哦，而是植物激素，小伙伴们不必太过担心，买到这种带花的黄瓜，建议削皮后食用。
来源：网络综合
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