千万不要来，天津人气爆棚的酸菜鱼主题餐厅，十年专注这一味酸爽！
这酸爽，才正宗...
炎炎夏日
感觉干啥都没动力，柠檬茶想
是时候来点儿酸爽给大伙儿开开胃了
别想多了，柠檬茶没怀
每次想到那带着麻辣鲜香味道的热油
浇到鱼肉上‘滋啦滋啦’的声音
柠檬茶的口水就泛滥开来
浇到鱼肉上‘滋啦滋啦’的声音
柠檬茶的口水就泛滥开来
十年的坚持都只为这一味酸爽！
对于这么好吃的鱼
柠檬茶送你们一份吃鱼秘籍
拿走不谢
柠檬茶送你们一份吃鱼秘籍
拿走不谢
汤底用鸡骨和猪大骨熬制6小时
汤渣都被细心隔走，这一口汤
就是打开我食欲的金钥匙~
汤渣都被细心隔走，这一口汤
就是打开我食欲的金钥匙~
先舀一碗开胃鱼汤酸爽入味
传说中“汤比鱼还爽”
酸爽甩老坛酸菜100条街
开胃圣品鲜到汤差点直接喝光
鱼肉格外紧致鲜滑即食美味无比
动！筷！扫！光！
汤汁酸中带一丢丢可以忽略的辣
忍不住吃完一片接着一片
灵魂都要上升一个高度
每一片鱼肉都沁入了酸菜滋味
酸爽开胃的汤汁连着肉嫩滑可口
轻轻夹起一片嫩、滑、酸、辣……
多重口味在口腔中迸发回味无穷
ps：上桌之后，建议在30分钟内吃完
尽量避免鱼肉被热汤泡老影响口感
酸菜鱼，酸菜鱼
酸菜不好，如何谈酸菜鱼
酸菜出自重庆长寿地区青菜
传承百年酸菜腌制法
深井矿物质盐，酸萝卜和数十种水果一起泡制
酸味源于果酸天然醇正，清脆爽口
传承百年酸菜腌制法
深井矿物质盐，酸萝卜和数十种水果一起泡制
酸味源于果酸天然醇正，清脆爽口
鱼汤涮菜，4种口味，15种配菜
普通的蔬菜都多了诱人的风味
拴住你的胃
ps：不过每份鱼最好只加3、4种配菜
不然会影响汤底的浓郁口味哦~
以为人家主打酸菜鱼
其它系列菜就没有故事了吗
那是不可能的
【小米家的鸡】
不同于传统辣子鸡
精选鸡腿肉切丁炸制后
加入藕丁小米椒一起翻炒
荤素搭配，鲜香微辣
嫩嫩的鸡腿肉
一勺一勺都停不下来
一勺一勺都停不下来
【村妇炒笋丝】
南方最土著的烹饪方法
笋丝、豆干等山珍为主料
清热益气，下饭必备
吃鱼秘籍都送给你们了
位于新业广场3楼的这家“酸菜鱼”专门店
你确定不去么，千万别去
去了你就会爱上它
位于新业广场3楼的这家“酸菜鱼”专门店
你确定不去么，千万别去
去了你就会爱上它
地址：天津市河西区黑牛城道125号新业广场3楼
电话： 022-88304882
人均：60元
值得吃的100家小店丨第27期
编辑：柠檬茶丨图片：网络
天津食记出品
编辑：柠檬茶丨图片：网络
天津食记出品
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