一碗宝宝吃了要说“more more more"的面条来了
是哦,今天我们要吃面哦!但介绍怎么做之前我想给大家介绍一款很棒的食材--阿根廷红虾。阿根廷红虾来自阿根廷南部...
是哦,今天我们要吃面哦!但介绍怎么做之前我想给大家介绍一款很棒的食材--阿根廷红虾。
阿根廷红虾来自阿根廷南部,生长在低温水域(最低可以达到-89.6摄氏度℃)别看它红彤彤就以为是熟了哦,它天生就是这样粉粉带红的呢!富含铁元素,高蛋白低脂肪,肉质鲜嫩,可以与牡丹虾相媲美呢~
前两天逛超市时候带了一盒回家,今天决定给宝宝做来吃试试看。
可能你会有疑问,像虾蟹这些海鲜多大的宝宝才能吃呢?我有咨询过相关的专业人士,若宝宝添加辅食过程中几乎没有过敏现象,我们可以在宝宝一岁左右给他少量谨慎尝试,若没有出现过敏现象,那应该没什么大问题了。(当然你不可以因为没有过敏就每天都给宝宝狂吃海鲜哈!!)如果宝宝比较容易过敏,会建议添加海鲜的时间往后推迟,两岁也不会太晚哦!
所以今天这款食材要视乎你家宝宝实际的状况而定夺你做出来究竟是给宝宝吃还是自己吃了。
同时我有一个小建议哈,宝宝添加鱼类或者虾,最好从河鱼河虾添加起再到海鱼海虾。
如果你家宝宝完全可以进食海虾没问题的话,我们今天的辅食介绍就正式开始了----来一碗
阿根廷红虾more more面
需要的材料---
阿根廷红虾两只
宝宝面一把
葱花若干
关于虾的处理和配料的准备---
- 先把红虾自然解冻(可以裹上保鲜膜放在冰箱的保鲜层一晚解冻,也可以常温下解冻两小时。要把把它泡水里解冻哟,不然虾肉就没有弹性了。是的,这是很傲娇的一款虾。)
- 解冻后把虾头去掉(其实虾头里有很多膏的,但小宝宝我就不让吃了,虾头留着自己后面烤了吃就好,不浪费,嘿嘿)3.把虾壳去掉然后挑出虾线(一定要挑出虾线啊,那是虾的肠子,里面是虾的——嗯,你自己补充吧,你懂的)哎哟,你看这虾好娇嫩啊!!!4.来,切点碎片葱头葱花备用一下啦
a---虾的作法
- 冷锅下黄油,小火化掉
- 下蒜片和葱头爆香
- 虾肉下锅,中火慢煎
- 待一面熟的时候记得要反面哦!
- 熟后虾肉先方一面
- 锅里注入适量清水,大火烧开
4.四分钟后面条变软,放入虾
5.两分钟后放葱花
6.一分钟后撒上盐
7.熄火,上盘子。
对于宝宝们来说,这个虾还是有点大哦,所以建议妈咪要把虾肉剪到适合你宝宝咀嚼的大小。咀嚼有助于宝宝口腔肌肉的发展哦!
一碗香喷喷的阿根廷红虾more more面出炉了~!想吃吗?
最好的味道来自新鲜的好食材,
最简单的做法给宝宝味觉最鲜的冲击。
Nikita一边吃一边说yummy,吃完了还说more more more。
宝贝,好吃也要等下一次了哦!
如果想不到今天做什么,不如来一碗面?你觉得呢?
by Nikita妈妈艾莉森
2016-5-6
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